Albaöl® Olive kombiniert den Geschmack des Olivenöls mit den ernährungsphysiologischen Vorzügen schwedischen Rapsöls (hoher Anteil mehrfach ungesättigter Fettsäuren). Für gesundheitsbewusste Olivenöl-Liebhaber, die ihre Versorgung mit Omega-3-Fettsäure sicherstellen möchten.
Albaöl® Olive macht Braten und Grillen "wie in Olivenöl" möglich. Denn die Beimischung aus schwedischem Rapsöl bietet eine hohe Hitzestabilität mit einem Rauchpunkt von ca. 210 °C. Sehr angenehmer, leichter Olivenöl-Charakter in Geruch und Geschmack. Auch als Wok-Öl und zum Brotbacken sehr gut geeignet. Ebenso zum Marinieren, für Salatemulsionen und Dressings. Für viele Anwender bekömmlicher als reines Olivenöl. Geeignet auch für die Zubereitung diätetischer Sonderkostformen.
Zutaten:
70 % schonend gepresstes schwedisches Rapsöl (1. Pressung), 30 % kaltgepresstes italienisches Olivenöl Extra Vergine (Region Genua), Emulgator (mit Zitronensäure verestertes Mono- und Diglycerid), Antioxidationsmittel (Zitronensäure).
Nährwert pro 100g:
| Brennwert | 3700KJ (900kcal) |
| Eiweiß | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Fett | 100 g |
| davon | |
| gesättigte Fettsäuren | 10 g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 65 g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 25 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Natrium | 0 g |
Ständige Kontrollen durch einen vereidigten Lebensmittelchemiker garantieren die gleichbleibend hohe Güte und Qualität von Albaöl® Olive.
