Aspartam und Bananen 17.01.2011

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Thema Aspartam und Bananen 17.01.2011

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Veröffentlicht von: hanskurt
Beiträge: 130
Angemeldet am: 27.12.2010
Veröffentlicht am: 27.01.2011

Hallo Michaela, mit dem Süß-Geschmack hast du vollkommen recht! Wenn schon Eiweißpulver, warum dann nicht auch solche mit Geschmack wie z.B.: Tomate Avocado Gurke Paprika Gemüsesuppe und viele andere mehr. Ich meine das jetzt wirklich ernst, denn die Geschmacksrichtungen Vanille, Schoko, Erdbeere etc. öden langsam wirklich dermaßen... Kann auch sein, dass Fruchtaromen leichter künstlich hergestellt werden können als andere. Gruß Erich

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Veröffentlicht von: Michaela W.
Beiträge: 1653
Angemeldet am: 19.11.2008
Veröffentlicht am: 26.01.2011

Hallo Alexandra, ja, wir sind schon Sensibelchen. Ich denke auch, dass Aspartam an sich nicht schadet. Was Herr Strunz schreibt hat in der Regel Hand und Fuß. Die Europäische Lebensmittelkommission ist ebenfalls eine vertrauenswürdige Quelle. Da kann man echt nichts sagen. Wenn ich weiß, dass mir’s mit einem Produkt persönlich nicht so gut geht, dann lass ich’s halt weg. Es wundert mich nur, dass immer alles partout süß sein muss, auch Dinge die es von Natur aus nicht sind. Ich halte das für eine komische Angewohnheit, in der ich keinen Nutzen sehen kann. In der Natur ist der Geschmack süß dazu da, dass man Obst erkennen kann (und das Baby erkennt seine süße Milch). Andere Dinge sind eben nicht süß. Dabei könnte man es belassen. LG, Michaela

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Veröffentlicht von: Alexandra D.
Beiträge: 12
Angemeldet am: 29.06.2009
Veröffentlicht am: 25.01.2011

Also wie bereits angeführt, reagiere ich mich Heisshungeranfällen auf das sehr künstlich gesüsste Eiweisspulver... und dabei geht es damit gar nicht wirklich darum, ob jetzt einzelne Bestandteile giftig sein könnten oder nicht, das glaube ich dem Herrn Dr. schon, dass das nicht so ist....es ist aber für mich schlimm, wenn meinem Gehirnstoffwechsel da eine falsche Botschaft gegeben wird...weil süss sollte ja bedeuten = Kohlehydrate..mit all seinen Folgen... und mein Körper reagiert auch einfach so...ich war früher essgestört und weiss in welchen Teufelskreislauf man geraten kann, wenn der Gehirnstoffwechsel aus dem Lot ist (Dysthemie (Depression) mit komplett verwirrtem Serotoninspiegel).....ich würde mir wünschen, dass sich Herr Dr. Strunz dem nicht komplett verschliesst, ich habe eine recht langen Leidensweg hinter mir. mfg AlexD

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Veröffentlicht von: K M.
Beiträge: 1346
Angemeldet am: 27.07.2008
Veröffentlicht am: 24.01.2011

Hallo Karl, ja, ich habe echte Allergien und Heuschnupfen von Kindheit an. Der Heuschnupfen wurde in den vergangenen Jahren allerdings von selber etwas geringer, nervte aber dennoch sehr. Letztes Jahr hatte ich allerdings erstmalig gar keinen Heuschnupfen, was ich klar auf ausreichend Vitamin C zurückführen konnte (1,5-2g Depot Vitamin C täglich zuzülich Vitamine Mineralien bes. Calcium). Ich bin z.B. hochallergisch gegen Birke und konnte dennoch 1 Stunde beschwerdefrei und ohne Medikamente unter einer blühenden Birke sitzen. (Dann wurde es etwas langweilig.) Die Nahrungsallergien sind allerdings eher unverändert geblieben, was schade ist. Aber ich lass die betreffenden Fürchte / Nüsssorten weg. Als eher empfindlicher Mensch, denke ich, dass Aspartam mir geschadet hätte, wenn es wirklich ungesund wäre und dass die Beschwerden irgendwie hätten zunehmen oder sich erweitern müssen, was sie nicht haben. Hallo Michaela, ich habe inzwischen auch festgestellt, dass mich einige Diät-Limos (Diät-Cola bei mir allerdings nicht) tatsächlich doch hungrig machen. Bei Süßstoff im Kaffee (reichlich und täglich) hab ich hingegen nie das Problem. Daher frage ich mich, ob es vom Süßstoff ausgeht. Vielleicht reagieren die Menschen aber auch sehr unterschiedlich. LG Karel

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Veröffentlicht von: Karin J.
Beiträge: 331
Angemeldet am: 05.02.2008
Veröffentlicht am: 24.01.2011

Hallo, ich nehme zum Süßen immer Bio Agavendicksaft aus dem Reformhaus. Es ist Naturbelassen und schmeckt lecker. Keine Zusatzstoffe drin. Gruß Karin

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Veröffentlicht von: Karl G.
Beiträge: 276
Angemeldet am: 14.08.2009
Veröffentlicht am: 24.01.2011

Hallo , in den heutigen News erläutert der Doktor noch einmal , dass Aspartam die gleiche Wirkung hätte wie natürliche Lebensmitteln wie Äpfeln oder Tomaten, was die schädlichen Stoffe angeht.Er schreibt von Formaldehydbildung letztendlich. Dann weiß ich ja warum mir das Zeug nicht bekommt. Ich habe Probleme mit Äpfeln , Tomaten.. und mit Formaldehyd. LG K.

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Veröffentlicht von: Adam E.
Beiträge: 54
Angemeldet am: 06.01.2010
Veröffentlicht am: 22.01.2011

Aus Wikipedia Da Aspartam ein Dipeptid ist, wird es in die natürlich vorkommenden, proteinogenen Aminosäuren Phenylalanin und Asparaginsäure zerlegt. Dabei entstehen neben 50 % Phenylalanin und 40 % Asparaginsäure auch 10 % Methanol. Sowohl Methanol als auch dessen Oxidationsprodukt Formaldehyd sind giftig. Das klingt für mich nicht mehr so harmlos.

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Veröffentlicht von: Karl G.
Beiträge: 276
Angemeldet am: 14.08.2009
Veröffentlicht am: 21.01.2011

Hallo Karel , Du hast echte Allergien , wenn Du auf natürliche Früchte und Nüsse reagierst. Sei froh , das Dir die Light Cola nicht geschadet hat. War mein Lieblingsgetränk ... Mir hat es neben anderem sehr geschadet und ich habe Empfindlichkeiten auf sehr viele Lebensmittelzusatzstoffe entwickelt . Sogar gelbe oder rote NEMs sind wegen der Farbstoffe tabu.Die können auch natürlich sein , in Paprika , Amaranth , Quinoa usw. , der Körper kann irgendwann nicht mehr unterscheiden und reagiert total über. Natürlich ist auch unser Körper und seine Funktion eine reine Chemie-Sache , aber natürlich und nicht aus der Retorte. Hallo Rainer , ich denke Du irrst . LG Karl

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Veröffentlicht von: Karl G.
Beiträge: 276
Angemeldet am: 14.08.2009
Veröffentlicht am: 21.01.2011

Hallo Michaela , ich möchte mal meine Sicht für Dein Problem kurz erläuter. Ich selbst reagiere auf "Chemie" im Essen , also auf Zusatzstoffe , Farbstoffe, hoher Verarbeitungsgrad usw. . Beim Eiweisspulver liegt bei mir das Problem , des hohen chemischen Verarbeitungsgrades. Ich habe nach den Empfehlungen des Doktors in einem seiner Bücher , Molkeproteinisolat einer guten Firma in Natur probiert . Also kein Süssstoff drin , nix weiter. Trotzdem vertrage ich es nicht, ich reagiere auf den hohen Histamingehalt bzw. "Chemie" . Dein Hirn denkt nicht , oh -süss- , da muss Insulin her... Du reagierst vermutlich auch mit zu viel Histaminausschüttung (jede allergische Reaktion läuft so ab ) und die Folge sind vermehrte Säureausschüttung im Magen , ein schnellerer Transport im Verdauungstrakt , Gärung im Dickdarm usw. . Zwischen zu viel Histamin und zuviel Insulin gibt es Zusammenhänge. Zu viel Insulin heißt schnelles Sinken des Zuckerspiegels und erneuter Nahrungsbedarf... das geht bei mir so schnell , da kann ich gar nicht aufhören mit essen. Ist jetzt vielleicht etwas oberflächlich , die Zusammenhänge sind komplizierter. Das Gute an der Geschichte , wenn man lange genug konsequent die Ernährung umstellt , geht so was wieder weg , und der Zucker-Insulin-spiegel normalisiert sich wieder. LG Karl

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Veröffentlicht von: Herbert W.
Beiträge: 54
Angemeldet am: 29.10.2010
Veröffentlicht am: 20.01.2011

In den Links des Wikipediaartikels über Aspartam findet man eine Diplomarbeit, die sehr verständlich und locker zu lesen ist.

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Veröffentlicht von: hanskurt
Beiträge: 130
Angemeldet am: 27.12.2010
Veröffentlicht am: 20.01.2011

Hallo Michaela, ich kann mir das nur so erklären, dass dein Hirn auf den Geschmack süß mit Insulinausschüttung antwortet, und die letzten Glucosemoleküle aus dem Blut holt. Damit hast du Unterzucker mit den üblichen Folgen. Wer weiß es definitiv? Gruß Erich

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Veröffentlicht von: Rainer S.
Beiträge: 399
Angemeldet am: 22.02.2010
Veröffentlicht am: 20.01.2011

Hallo Leute, jetzt macht mal halblang mit der Hexenjagd auf Aspartam. Es besteht aus 2 Aminosäuren und wird bei der Verdauung wiederum in diese 2 aufgespalten. Wenn süß, dann Aspartam. Wo ist da die Chemie? Wenn ich ein Steck mit Bohnensalat esse, dann habe ich auch "künstlich" mehrere Aminos vermischt! Steak mit Bohnen kommt in der Natur nicht vor! Also bitte, wenn Aspartam überhaupt ein Problem sein sollte dann steht es von allen Problemen mit der Ernährung in unserer Gesellschaft mit Sicherheit gaaaaaaaaaaaaaanz weit hinten. Haut rein - Rainer

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Veröffentlicht von: Ronny S.
Beiträge: 32
Angemeldet am: 19.04.2002
Veröffentlicht am: 19.01.2011

Ich habe den Artikel eigentlich nicht als Werbung für Aspartam gelesen sondern vielmehr gegen die Zuckerindustrie bzw. gegen Industriezucker... Ich denke mal, dass die Banane oder (natürlicher) O-Saft besser sind sind als Süßstoff steht wohl ausser Frage.

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Veröffentlicht von: Karl G.
Beiträge: 276
Angemeldet am: 14.08.2009
Veröffentlicht am: 19.01.2011

Hallo , Danke für Eure Antworten , da denken zum Glück auch andere so ... @Reinhard : Ich bin enttäuscht.Und ich würde ! das Stück Zucker wählen. Denn ein Stück hat auch noch nie jemanden umgebracht . Aber ich wüßte nicht , wann ich so wählen müßte. Ich bin allerdings auch überzeugt ,dass meine Histaminintoleranz u.a. auf meinen früheren Konsum von Light Cola und Tee mit Süßstoff zurückzuführen ist. LG K.

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Veröffentlicht von: Michaela W.
Beiträge: 1653
Angemeldet am: 19.11.2008
Veröffentlicht am: 19.01.2011

Also, ich glaube das dem Dr. Strunz, dass Aspartam unbedenklich ist. Einfach weil er kompetent ist, und in meinen Augen vertrauenswürdig. Doch ich bin froh, dass Alexandra hier gepostet hat, dass sie auch Heißhungerattacken vom Süßstoff bekommt, weil ich bisher immer dachte, ich bin die einzige auf der Welt der es so geht. Wenn mir jemand zum Kaffee ein Stückchen Zucker oder eine Aspartam-Tablette anbietet, nehme ich den Zucker (oder gar nichts). Koffein mit Süßstoff kombiniert endet für mich immer im Fiasko. Ich falle in ein schwarzes Loch und fange an zu zittern. Wenn ich dann keine KH esse, bin ich zu nichts mehr zu gebrauchen. Das ist auch der Grund, warum ich nie einfach nur das Eiweißpulver ohne Obst essen könnte. Es macht mich so hungrig, dass ich mich den Rest des Tages quäle. Wie kann man sich das erklären? Und warum haben die anderen das nicht? Wenn ich mal Zeit habe, hol ich noch mal das Blutzuckermessgerät hervor … Ich stehe vor einem Rätsel. LG, Michaela

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Veröffentlicht von: K M.
Beiträge: 1346
Angemeldet am: 27.07.2008
Veröffentlicht am: 19.01.2011

Hallo Karl, Du schreibst von Menschen "deren Körper inzwischen auf jegliche Chemie im Essen mit allergischen oder ganz ähnlichen Reaktionen reagiert" Alles Mögliche was im Körper abläuft ist reine Chemie. Ich glaube, die Aussage kann man so nicht stehen lassen. Mein Körper reagiert übrigens sein Kindesalter hervorragend allergisch auf einige sehr natürliche Früchte und bestimmte Nußsorten. Dabei durfte ich als Kind kaum etwas "künstliches" zu mir nehmen. Mit Aspartam hatte ich auch nach später jahrelanger täglicher Verwendung keine Probleme. Diät-Cola habe z.B. lange Zeit regelmäßig und reichlich getrunken. Und wie Reinhard völlig richt anmerkt, Zucker ist tödlich. Man stelle sich vor eine Chemiefirma wollte eine Süßstofftablette rausbringen mit genau denselben Nebenwirkungen wie Zucker.... to be continued LG Karel

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Veröffentlicht von: Adam E.
Beiträge: 54
Angemeldet am: 06.01.2010
Veröffentlicht am: 18.01.2011

Ja ich find das auch äusserst merkwürdig, mir egal ob Aspartam oder andere Süssstoffe, all das Zeug will ich nicht. Da erzähle ich in meinem Umfeld vom genetisch korrektem Essen, erzähl man soll sich ernähren wie unsere Vorfahren und in der Ecke steht eine Box mit Eiweißpulver mit Süssmitteln. Irgendwie passt das nicht!

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Veröffentlicht von: Alexandra D.
Beiträge: 12
Angemeldet am: 29.06.2009
Veröffentlicht am: 18.01.2011

Hallo, mich wundert das auch massiv, also ich kann zumindest von mir selbst sagen, dass der süsse geschmack meinem gehirnstoffwechsel nicht guttut und bei mir hungerattacken auslöst...ich verwende deshalb auch nicht das strunz eiweisspulver, weil mir das viel zu süss ist... lg Alex

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Veröffentlicht von: Hans W.
Beiträge: 89
Angemeldet am: 25.02.2010
Veröffentlicht am: 18.01.2011

@Karl: Richtig so! Vielleicht hat das ja auch damit zu tun, dass das auf dieser Seite vertriebenen Eiweißpulver Aspartam enthält? Vielleicht möchte das nicht jeder Kunde und kauft woanders? Letztendlich ist jeder, der etwas verkauft, auch Geschäftsmann. Inwieweit das Bücher oder News beeinflusst oder auch nicht, möge der geneigte Leser selbst entscheiden. Wichtig ist: Hirn anlassen und niemals ausschalten!

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Veröffentlicht von: Reinhard M.
Beiträge: 1809
Angemeldet am: 04.03.2008
Veröffentlicht am: 18.01.2011

Hallo Karl, naturbelassen essen ist ok. Aber nicht jeder kann das. Was machst du, wenn du 1 Zuckerstück oder eine Aspartamtablette zur Auswahl hast. Also ich nehme die Aspartamtablette. An Zucker sterben viele Millionen Menschen. An Aspartam ist noch keiner gestorben.

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