Diplomarbeit Leistungssteigerung durch ketogene Kost

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Veröffentlicht von : peterpiterpepper
Beiträge: 6
Angemeldet am : 13.12.2016
Veröffentlicht am : 22.12.2016
 

Peter Attia schreibt in der Eating Academy viel über dieses Thema: http://eatingacademy.com/

Falls das noch jemanden interessieren sollte.

Veröffentlicht von : Thomas V.
Beiträge: 741
Angemeldet am : 27.01.2016
Veröffentlicht am : 22.12.2016
 

ich kann es mir gar nicht vorstellen, dass es ärzte gibt, die sich weigern, gewünschte werte zu überprüfen.

die einzige erklärung für mich wäre, dass es einer dieser halbgötter ist, der es nicht verknusen kann, wenn ein laie mit themen kommt, von denen er kaum ahnung hat.

mir sagte z.b. mal mein hausarzt: q10 messen...mach ich nicht. das ist scharlatanerie und er hätte einen ruf zu verlieren ...

ich zu ihm: wenn er statine verschreibt, sollte er sich aber über dieses q10 mal gedanken machen. statine bremsen nicht nur die cholesterinproduktion aus, sonder üver den selben mechanismus auch die q10-produktion.

gemessen hat er den wert dann doch ...aber ich verschreibe ihnen jetzt kein q10...seine reaktion auf den zu tiefen messwert:)

gibts überall, sagte ich zu ihm. hat jeder supermarkt.

ich bin immer wieder erschrocken über ärzte, wie wenig die eigentlich wissen, was rechts und links der schulmedizinischen leitlinie noch existiert.

Veröffentlicht von : Heiko
Beiträge: 212
Angemeldet am : 23.11.2016
Veröffentlicht am : 21.12.2016
 

Ich habe meine Werte über vimeda bestimmen lassen. Mein Arzt hat sich geweigert diese Werte bestimmen zu lassen, obwohl ich ihm sagte, dass ich selbst bezahle.

Veröffentlicht von : Thomas V.
Beiträge: 741
Angemeldet am : 27.01.2016
Veröffentlicht am : 21.12.2016
 

hallo mario, ich habe diese werte ganz normal beim arzt bestimnen lasse.mit ausnahme des fettsäuretests, sind das alles kassenleistungen. kassenparienten müssen diesen test selbst bezahlen, kostet 79 euro. privatpatienten bekommen ihn erstattet.

Veröffentlicht von : Mario N.
Beiträge: 111
Angemeldet am : 22.09.2016
Veröffentlicht am : 21.12.2016
 

Das passt jetzt nicht so 100%ig zum Thema: Aber "Messen ist besser als Glauben"

Ich lese Fettprofil, Cholesterin, Zucker, Eiweißspiegel, ... Das hört sich alles nach regelmäßiger, selbst durchgeführter Messung an.

Mit welchen Mitteln messt Ihr die angegebenen Werte?

Schon die Ketonmessung geht ja richtig in's Geld, wenn übers Blut bestimmt und täglich gemacht. Ketostix gehen ja noch, aber das Ergebnis ist ja nicht so zuverlässig.

Veröffentlicht von : Thomas V.
Beiträge: 741
Angemeldet am : 27.01.2016
Veröffentlicht am : 20.12.2016
 

@thorsten

ich habe meine ernährung jetzt seit einem halben jahr umgestellt. von vorher low carb/high protein ( um die 50g carbs pro tag, protein 150 bis.knapp 300g ) auf wechsel zwischen 50 bis 200 g pro tag. soll heissen, ich variiere um die 100 g, gehe mal auf ca. 200g, gehe auch mal runter auf 50g. oft Richtung 150g. eiweiss 159 bis 200 g pro tag.

fette werden nicht gesondert zugeführt, setzen sich zusammen aus gesättigten, o3, o9 (olivenöl). das gemessen fettprofil ist optimal. o3-index 9.2, verhältnis einfach zu mehrfach ungesättigtet fettsäuren optimal.

eiweisszufuhr um die 150g, bei 71kg körpergewicht, 1.82 größe.

jetziger spiegel schwankt zwischen 7.4  und 7.9 (2messungen)

das passt!

cholesterin und zucker haben sich wieder normalisiert.

ich bekomme die besten werte mit einem switch zwischen low carb/ high protein, zu "more" carbs/high protein. die eine oder andere kurzfristige ketoeinlage wäre sicher auch produktiv. muss ich nochmal einbauen.

aber wie gesagt, dass sind meine persönlichen erfahrungen.

Veröffentlicht von : Thorsten
Beiträge: 39
Angemeldet am : 11.06.2015
Veröffentlicht am : 20.12.2016
 

Ich habe eine Frage an Thomas zu seiner Feststellung: "bei mir ist unter low carb z.b. der eiweißspiegel gesunken, obwohl ich die eiweißzufuhr verdoppelte und verdreifachte. er sank von 7.5 auf 6.7".

Viele Blut-Analyten unterliegen einer ausgeprägten Tagesrhytmik, so auch Eiweiß, welches im Tagesablauf um 20% schwankt. Mit diesem Wissen - könnten die unterschiedlichen Eiweißwerte auch andere Gründe als low carb haben?

Veröffentlicht von : Thomas V.
Beiträge: 741
Angemeldet am : 27.01.2016
Veröffentlicht am : 20.12.2016
 

gundula, einen wert vergaß ich noch: eiweiss!

 bei mir ist unter low carb z.b. der eiweißspiegel gesunken, obwohl ich die eiweißzufuhr verdoppelte und verdreifachte. er sank von 7.5 auf 6.7 und das bei einer Tageszufuhr von 200 bis 300 g eiweiss! stichwort gluconeogenese.

 

Veröffentlicht von : Thomas V.
Beiträge: 741
Angemeldet am : 27.01.2016
Veröffentlicht am : 20.12.2016
 

hallo gundula...was mich interessieren würde...hast du folgende werte mal bei dir prüfen lassen: cholesterin, zucker/nüchtern- und langzeitwert, harnsäure?

der vorher-nachereffekt wäre interessant. wie haben sich die 3 werte unter keto verändert?

ich vermute mal, langzeitzucker blieb gleich, nüchternzucker erhöht und fettwerte nach massiver fettzufuhr deutlich schlechter.

bei mir war unter keto/low carb jeder dieser werte besser als unter high carb, solange ich von meinen fettvorräten zehrte. nachdem mein gewicht zu tief war, steuerte ich mir erhöhtet fettzufuhr dagegen, bis ich mein wunschgewicht wieder hatte. in dieser phase verschlechterten sich besagte werte massiv!

ich vermute, bei fast jedem wird es ähnlich sein. solange der körper seine fettdepots dezimiert ist alles in butter, danach ... 

Veröffentlicht von : Thorsten St.
Beiträge: 1218
Angemeldet am : 04.06.2014
Veröffentlicht am : 20.12.2016
 

Heiko: Touché!

Veröffentlicht von : Thomas V.
Beiträge: 741
Angemeldet am : 27.01.2016
Veröffentlicht am : 20.12.2016
 

3x täglich den bulletcafe...würg...das würde ich nicht runterbekommen! genetisch korrekt ist sicher was anderes.

mein Stoffwechsel würde da abdrehen: nüchternzucker auf über 120, jetzt bei 90. trigs würden nach oben schiessen, von jetzt 50/60 auf 150, ldl von 70 momentan auf über 100 und das hdl von jetzt 61 auf magete 30 sinken.

ich könnte das nicht ab..Alles schon ausprobiert und nachgemessen, für mich persönlich als ungeeignet eingestuft.dauer des versuchs war 1 jahr. 

Veröffentlicht von : Heiko
Beiträge: 212
Angemeldet am : 23.11.2016
Veröffentlicht am : 20.12.2016
 

Hallo Gundula{#emotions_dlg.smile}

Du liest du auch edubily...hast du dir schon mal den Artikel über bulletproof Kafee durchgelesen? Einfach mal in der Suchfunktion eingeben.

Ansonsten wünsch ich dir alles Gute!

Veröffentlicht von : Thomas V.
Beiträge: 741
Angemeldet am : 27.01.2016
Veröffentlicht am : 20.12.2016
 

zu beginn würde ich nicht gleich zum bulletcafe greifen. das ist wirklich die absolute fettdröhnung..man kann sich auch über den sinn dieses kaffees mal unterhalten ...

ich hatte zu beginn eher mit verstopfungen zu kämpfen. wurde besser unter Einsatz von mtc-öl. am besten dann mit der kombi morgens und abends einen esslöffel haferkleie zusätzlich...entspricht aber wohl nicht mehr der ketolehre.

die haferkleie wirkt auch dem aushungern der darmflora durch den carbentzug entgegen. viele ballaststoffe, resistente stärken, produziert buttersäure, bindet cholesterin und scheidet es aus.

Veröffentlicht von : Michael M.
Beiträge: 52
Angemeldet am : 21.05.2016
Veröffentlicht am : 20.12.2016
 

Gundula, 

vielleicht hat dein Darm auch einfach keine Lust auf die Fett-Mengen? Die einfachste Lösung ... 

Marion, 

Diplom-Arbeit ist eine wissenschaftliche Arbeit. Sieht so dein Verständnis von Wissenschaft-Machen aus? 

Veröffentlicht von : Thorsten St.
Beiträge: 1218
Angemeldet am : 04.06.2014
Veröffentlicht am : 20.12.2016
 

Apropos Himalayasalz.
Der Glaube versetzt ja bekanntlich Berge. Auch ganz große; um gut 200km.

Wissenschaft (Messen!) holt einen dann unter Umständen wieder auf den (heimatlichen) Boden zurück {#emotions_dlg.wink}

https://de.wikipedia.org/wiki/Himalayasalz

 

Veröffentlicht von : marion n.
Beiträge: 2
Angemeldet am : 20.11.2016
Veröffentlicht am : 20.12.2016
 

liebe Alle

als Strunzianer und Patientin vom Doc ist es logisch, dass ich meine Diplomarbeit als Ernährungstherapeutin über ketogene Kost bzw. no carbs schreiben möchte. Ich würde die Arbeit gerne anreichern mit Erfahrungsberichten. Da es um Leistungssteigerung gehen soll, suche ich Sportler und Burnoutler, die durch ernährungsumstellung eklatante verbesserungen erfahren haben und mir eine nachricht zukommen lassen mögen.

ich rede eher von no carb, da die ketogene kost weniger eiweisse hat und sehr viele öle. no carb mit fokus auf eiweiss substitution erscheint mir spannender.

ich danke euch für eure unterstützung und grüsse herzlich aus der schweiz, marion

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