Ich würde einfach nicht zusammen mixen
Eiweiß flockt teilweise aus
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Veröffentlicht von: Andreas N.
Beiträge: 26
Angemeldet am: 04.08.2011
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Veröffentlicht von: Rolf W.
Beiträge: 166
Angemeldet am: 09.06.2009
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Völlig egal. Durch die Gerinnung (Denaturierung) wird die Primärstruktur des Proteins nicht verändert (Beispiel Spiegelei oder gekochtes Ei). Protein wird im Verdauungssystem ja eh in die einzelnen Aminosäuren zerlegt und je nach Bedarf neu strukturiert. |
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Veröffentlicht von: Michael P.
Beiträge: 26
Angemeldet am: 10.06.2011
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ZinkVital enthält gemäß der Beschreibung Vitamin C, das Eiweiß gerinnen lässt. |
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