Erfahrungen mit Low-Carb-Produkten gesucht

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Veröffentlicht von: k.A. .
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Angemeldet am: 24.09.2002
Veröffentlicht am: 26.03.2010
 

Für die anderen Zuckeralkohole wie z.B. Sorbit, Mannit u.s.w. scheint im wesentlichen das Gleiche zu gelten wie für Xylit. Und nicht vergessen: Energiebilanz... Übrigens haben KH einen Protein sparenden Effekt.

Veröffentlicht von: k.A. .
Beiträge: 706
Angemeldet am: 24.09.2002
Veröffentlicht am: 26.03.2010
 

Hallo Michaela, ich hab nicht behauptet, dass Xylit nicht verwertet werden kann, -das hat Martin so dargestellt. Ca. 50% davon werden energetisch verstoffwechselt, aber eben ohne Insulin - das ist doch der entscheidende Punkt. Und Xylit ist kein KH sondern ein mehrwertiger Alkohol. Und selbst wenn es ein KH wäre, was wäre daran schlimm, wenn es ohne Insulin verstoffwechselt werden könnte? -Das ist doch der entscheidende Punkt bei der ganzen KH-Diskussion. Der hohe Blutzuckerspiegel lockt viel Insulin, und schleust diesen Zucker -wenn nicht gleich verbraten- in die Fettzellen. Ein Teil der KH wird ohne Insulin in die Muskulatur direkt geschleust, je mehr Muskel desto mehr Platz dafür. Wird allerdings die Bauchspeicheldrüse permanent überfordert, so gibt die irgendwann auf, und du bist Zuckerkrank. Dr. Moosburger nennt Diabetes Typ2 übrigens nicht Zuckerkrankheit, sondern Muskelmangelkrankheit - auch diese Wortwahl erklärt schon die Zusammenhänge. Übrigens wird Ethanol (also das Saufzeug) eher wie Fett verstoffwechselt, und nicht wie KH,-nur so am Rande erwähnt. Gruß Erich PS: Über die anderen Stoffe wie Maltit muß ich mich erst schlau machen.

Veröffentlicht von: Martin K.
Beiträge: 178
Angemeldet am: 15.05.2009
Veröffentlicht am: 26.03.2010
 

Hm, da habe ich mich missverständlich ausgedrückt. Ich meinte, dass die restlichen Kohlenhydrate den Blutzucker nicht erhöhen. Die werden schon irgendwie anders verwertet werden, da bin ich aber überfragt. Werde mich in Zukunft exakter ausddrücken. ^_^

Veröffentlicht von: Michaela W.
Beiträge: 1658
Angemeldet am: 19.11.2008
Veröffentlicht am: 26.03.2010
 

Hallo Erich, Martin behauptet, dass von den 22g KH in den Weider-Riegeln nur 2g vom Körper verwertet werden können. Ich habe den Xylitol-Artikel in Wikipedia gelesen, und finde dort keinen Hinweis darauf, dass der Körper die KH aus Xylitol nicht verwerten kann. Korrigier mich bitte, wenn ich falsch liege. Ich habe da rausgelesen dass der Körper es nur anders verstoffwechselt und daher kein Insulin dafür benötigt. Aber die KH können sehr wohl verwertet werden. LG, Michaela

Veröffentlicht von: Michaela W.
Beiträge: 1658
Angemeldet am: 19.11.2008
Veröffentlicht am: 26.03.2010
 

Hallo Erich, in der Produktbeschreibung der Weider-Riegel auf dieser Webseite finde ich keinen Hinweis auf Xylitol. Ich dachte, es wäre Maltit drin? Habe ich irgendwo die Liste der Inhaltsstoffe übersehen? Ich finde hier keine. Es gibt ja viele andere Zuckerarten, die nicht das Insulin locken, z.B. Fructose. Aber ist das bei einer Low-Carb Ernährung nicht trotzdem kontraproduktiv? Hier reden alle immer viel von dem bösen Insulin, doch ist es denn nicht der hohe Blutzuckerspiegel, der die Fettverbrennung stoppt, und ausserdem Diabetes, Herzkrankheiten und Krebs verursacht? LG, Michaela

Veröffentlicht von: Manfred A.
Beiträge: 900
Angemeldet am: 04.01.2010
Veröffentlicht am: 26.03.2010
 

...ergänzend: Es gibt aber auch LowCarb-Riegel mit 2% NetCarbs mit nur 8% Fett und sogar welche mit 3% Fett; Je nach Hersteller und Geschmacksrichtung... Grüße Manfred

Veröffentlicht von: Manfred A.
Beiträge: 900
Angemeldet am: 04.01.2010
Veröffentlicht am: 24.03.2010
 

Hallo Martin; danke für die Aussage; hatte mich dazu entschlossen; mal davon zu probieren: Geschmack: Lecker!!-- eine willkommenen Abwechslung!! --Und Ohne Reue! Der Fett-Gehalt liegt mit ca. 15% im Rahmen; Es empfielt sich ausreichend dazu zu trinken; man bekommt DURST davon---liegt wohl auch am hohen EW-Gehalt. Allerdings habe ich keine Blutzuckermessung durchgeführt, weil ich das Equipment nicht habe. Es gab aber auch keine Heisshunger-Anfälle --insofern werde ich mir des Öfteren einen Riegel gönnen..... . Grüße Manfred

Veröffentlicht von: k.A. .
Beiträge: 706
Angemeldet am: 24.09.2002
Veröffentlicht am: 24.03.2010
 

Wen es wirklich interessiert gibt einfach mal Xylitol als Beispiel für mehrwertigen Alkhohol (Zuckeraustauschstoff!)in Wikipedia ein. Da steht alles notwendige drin. Im Übrigen sind auch Proteine insulinpflichtig, insofern man nicht unterscheiden könnte welcher Stoff nun den Blutzuckerspiegel vorher/nachher verändert.

Veröffentlicht von: Michaela W.
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Angemeldet am: 19.11.2008
Veröffentlicht am: 23.03.2010
 

Wen es wirklich interessiert, der könnte zur Kontrolle auf nüchternen Magen zwei von den Riegeln essen und vorher und nachher den Blutzuckerspiegel messen. Ist nur so eine Idee. Ich persönlich brauche solche Produkte nicht. Ich finde alle verarbeiteten Lebensmittel völlig überflüssig. Man kann sich das süße Zeug auch abgewöhnen. Diese ewige süß, süßer am süßesten ... bäh! LG, Michaela

Veröffentlicht von: Martin K.
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Angemeldet am: 15.05.2009
Veröffentlicht am: 23.03.2010
 

Dann wiederhole ich nocheinmal meine gezielte Antwort (Erich hat das ja bestätigt): Mehrwertige Alkohole werden vom Körper nicht verarbeitet. Diese zählen nicht als Kolenhydrate. Die "Net-Carbs" (Netto-Kohlenhydrate) sind der Anteil, welcher vom Körper aufgenommen wird (werden kann). In diesem Fall nur 2g (ja, tatsächlich nur 2g). Kein Werbegag, keine Fake-Bezeichnung. Wo ist jetzt das Problem?

Veröffentlicht von: Manfred A.
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Angemeldet am: 04.01.2010
Veröffentlicht am: 22.03.2010
 

Hallo Martin, ich würde den Riegel keinesfalls kaufen, weil er 1/3 meines Tagesbudgets decken würde mit 22 g KH; Deshalb auch meine gezielte Nachfrage, ob es nicht ein "geschickter Werbe-Gag " ist... Michaela ist ja auch verunsichert..... Da wäre nun mal eine ne fundierte Aussage gut und hilfreich..... Netto-Grüße Manfred

Veröffentlicht von: Michaela W.
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Angemeldet am: 19.11.2008
Veröffentlicht am: 20.03.2010
 

Und ihr seid wirklich sicher, dass der Körper diese mehrwertigen Alkohole nicht doch in Glucose umwandeln kann? Ich finde keine zuverlässige Quelle im Internet. Ich perönlich lasse lieber die Finger davon, da ich schon sehr schlechte Erfahrungen mit zuckerfreien Kaugummis gemacht habe. Boah, das waren vielleicht Bauchschmerzen! LG, Michaela

Veröffentlicht von: Martin K.
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Angemeldet am: 15.05.2009
Veröffentlicht am: 19.03.2010
 

Die Bezeichnung "Net-Carbs" kenne ich (nur) aus Amerika und finde ich sehr praktisch. Würdest du einen Riegel kaufen, wenn 22g KH drin sind? Ich nicht. Wenn ich aber weiß, dass es "netto" (nichts anderes heißt "Net") eben nur 2g sind, sieht die Sache schon anders aus. Eine sinnvolle Angabe.

Veröffentlicht von: Manfred A.
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Angemeldet am: 04.01.2010
Veröffentlicht am: 18.03.2010
 

...die Frage ist, ist das ein Werbe-Gag oder ist das korrekt so; die Bezeichnung Net-Carbs habe ich bislang noch nirgends gelesen; auch nicht bei Diabetiker-Nahrung etc.... . Glyx und Glyk.Last--OK; damit könnte ich was anfangen; aber Net-Carbs?? Irritierte Grüße Manfred

Veröffentlicht von: k.A. .
Beiträge: 706
Angemeldet am: 24.09.2002
Veröffentlicht am: 18.03.2010
 

Auch Xylitol ist ein mehrwertiger Alkohol, und wird vom Körper nicht nur verarbeitet, sondern auch in nennenswerten Mengen selber hergestellt. -Ist aber null Insulinpflichtig, und darum geht es ja. (Außer bei Hunden, die können auch bei geringen Mengen daran sterben!)

Veröffentlicht von: Martin K.
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Angemeldet am: 15.05.2009
Veröffentlicht am: 17.03.2010
 

Und noch was: Ich habe bis jetzt auch keine negativen Erfahrungen gemacht, nachdem ich einen Riegel gegessen habe. Positiv ist noch, dass Eiweiß drin ist (zwar nicht das gaaanz gute, aber immerhin)

Veröffentlicht von: Martin K.
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Angemeldet am: 15.05.2009
Veröffentlicht am: 17.03.2010
 

Ja, das hat mich zuerst auch verwirrt. Drin sind tatsächlich 22g Kohlenhydrate, aber der Körper kann nur 2g davon verwerten (2g kommen im Blut an). Bei den restlichen KH handelt es sich um mehrwertige Alkohole, die meines Wissens vom Körper nicht verarbeitet werden können (die sind wegen der Süße drin).

Veröffentlicht von: Manfred A.
Beiträge: 900
Angemeldet am: 04.01.2010
Veröffentlicht am: 16.03.2010
 

Hallo Martin; nun bin ich doch etwas irritiert; hab mir diese Riegel von Weider mal genauer angesehen; auch die Details;#da steht aber was von 22g KH; davon 20 g. mehrwertiger Aklkohol und 2 g net Carb. Den Begriff lese ich nun hier zum ersten Male. Hier mal ein Ausschnitt aus den Besonderheiten :..."Der Riegel enthält nur 2g NET CARBS. Dies sorgt für einen gleichmäßigen Energiefluss. Herkömmliche Riegel enthalten mindestens 40g NET CARBS. Als NET CARBS werden Kohlenhydrate bezeichnet, die den Blutzuckerspiegel ansteigen lassen, z.B. Zucker. Je weniger NET CARBS in der Definitionsphase, desto besser...." Kann mich aber an Aussagen erinnern, das Alkohol absolut kontraindiziert ist; das bspw. bei Zuckerfreien Kaugummies herstellerseitig mit Alkohol gearbeitet wird, der dann nicht als Zucker angegeben werden muss..., weil Alkohol per Def. kein Zucker sei, obwohl er mindestens genaus so schlecht ist.... . Also was nun; Wieviel KH hat so ein Riegel von 100g? ---20-22g KH, oder?? Grüße Manfred

Veröffentlicht von: Martin K.
Beiträge: 178
Angemeldet am: 15.05.2009
Veröffentlicht am: 15.03.2010
 

Geht noch weiter ^_^ Probiert habe ich noch Gummibärchen und Schokolade aus der Low Carb Ecke. Geschmack geht zwar so, aber da darf man wegen dem Maltit auch nicht so viel essen (wirkt abführend). Und das zu dem Preis...

Veröffentlicht von: Martin K.
Beiträge: 178
Angemeldet am: 15.05.2009
Veröffentlicht am: 15.03.2010
 

Wegen meinem Hunger auf Süßes habe ich in dieser Richtung das ein oder andere probiert. Gar nicht geht für mich low carb Kuchen. Schmeckt widerlich. Was ich sehr gerne esse, sind die Riegel von Weider die es auch hier im Shop gibt. Einer bzw. sogar die Hälfte macht mich immer total satt, und das bei 2-4g KH (pro 100g). In anderen Shops sind die außer in Stracctiatella in verschiedenen Geschmacksrichtigungen zu haben (Schoko, Rote Früchte, Latte Macchiato). *lecker*

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