Gute Schonkost Rezepte

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Veröffentlicht von: Mira_L
Beiträge: 83
Angemeldet am: 16.05.2016
Veröffentlicht am: 30.12.2016
 

Hallo Robert, 

also wenn Du wirklich ALLES isst, traue ich mich mal....

Ich habe durch meine Intoleranzen ganz schnell eine "Gasfabrik" (Zitat meines Hausarztes) im Bauch mit entsprechendem Bauchweh. Durch das Weglassen von Brot, Nudeln und anderen seehr stärkehaltigen Produkten und durch das Weglassen von stark fruktosehaltigen Früchten haben sich diese Beschwerden (und andere Probleme wie Akne) sehr zurückgebildet.

Dabei haben sich bei mir folgende ultraschnelle und (für mich) leckere Gerichte etabliert (für mich toll, weil ich ja von morgens 08:00 Uhr bis abends 23:00 Uhr nicht zu Hause bin- noch): 

Gemüsesuppe:

1 Beutel Suppengemüse (am Besten Bio), 500 g Wasser, alles in einen Topf und zum Kochen bringen, aber nicht tot kochen. Mit einem Pürierstab pürieren, Salz, Pfeffer und italienische Kräuter dazu. Fertig!

Du kannst, wenn Du Fleischliebhaber bist, aus Biobratwürsten kleine Bällchen abteilen und diese in der Suppe ziehen lassen.

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Sellerieschnitzel:

Knollensellerie in dicke Scheiben schneiden und im Fett goldbraun braten. Nach Belieben würzen. Dazu frischen Rohkostsalat. 

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Brokkoli-Auflauf:

Zwei Bund Brokkoli in Röschen teilen und im kochenden Wasser blanchieren. Diese dann in eine Auflaufform schichten. Crème légère, Eier, Parmesan und Gewürze gut vermischen, abschmecken und gleichmäßig über dem Gemüse verteilen. Zum Schluss noch etwas Käse drüber streuen und im vorgeheizten Backofen bei 220°C in etwa 20 Minuten gar backen.

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Wenn Dir das nicht zu "einfach" war, dann freue ich mich, dass die Rezepte gefallen. :-) 

Viele liebe Grüße

Mira_L

 

Veröffentlicht von: Robert M.
Beiträge: 16
Angemeldet am: 09.05.2016
Veröffentlicht am: 27.12.2016
 

Heyho ^^

ich wollte mal Fragen, ob wer gute Schonkost Rezepte kennt die er selber schonmal gemacht hat oder probiert hat.
 Da ich selber viele probleme mit dem Magen Darmtrakt habe schaue ich das  ich mindestens alle zwei Tage schonend esse und das dabei nicht immer das selbe kommt bin ich meist auf der suche nach guten Rezepten aber nicht alle schmecken gut :D

Ich esse alles also nichts zu beachten ^^

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