Kohlenhydrate und Essener-Brot aus keimen

  Sie haben  Lesezeichen
Thema Kohlenhydrate und Essener-Brot aus keimen

3 Beiträge     Sortieren:  Neuester Ältester

pro Seite
 
  Beitrag
Veröffentlicht von: Bernd B.
Beiträge: 227
Angemeldet am: 25.06.2011
Veröffentlicht am: 14.07.2011

Essenerbrot, Essener-Brot pro 100g: 181 kcal KH 22,9g Fett 6,2g EW 7,1g (Quelle http://www.lebensmittel-tabelle.de/)

Gefällt Mir Button
0 Personen gefällt dieser Beitrag
Veröffentlicht von: Elfriede Z.
Beiträge: 50
Angemeldet am: 23.05.2009
Veröffentlicht am: 14.07.2011

Hallo Hans-Joachim, schau mal bei Bettinas Keimbackstube,dort findest Du einige Antworten,oder kannst auch mal direkt anfragen. LG E.Z.

Gefällt Mir Button
0 Personen gefällt dieser Beitrag
Veröffentlicht von: Hans-Joachim S.
Beiträge: 7
Angemeldet am: 14.03.2007
Veröffentlicht am: 13.07.2011

In der heutigen News schreibt Dr. Strunz über Analysenwerte von Vollkornbrot. Dass die Ergebnisse richtig und nachvollziehbar sind, steht für mich außer Zweifel!- Aber es gibt Brote, ohne Mehl, nur aus Keimen bestehend und die bei niedrigsten Temperatuten (40° - 70°C)"gebacken" werden. Wäre das nicht auch eine genetisch korrekte Ernährung? - Kann hierzu jemand etwas konkretes sagen? Oder kennt jemand von diesen Broten ( z.B Essenerbrot) die Analysen Werte? Ich bin gespannt auf eine Antwort! Hans-Joachim

Gefällt Mir Button
0 Personen gefällt dieser Beitrag

3 Beiträge     Sortieren:  Neuester Ältester

pro Seite
 
  Sie haben  Lesezeichen