Hallo zusammen, das Mensa-Essen in der Gesamtschule meiner Nichte wird umgestellt. Meine Schwester hat mir heute dazu folgendes geschickt: "Anstelle von großen Mengen Kohlenhydraten, werden die Schüler ermuntert, eine ausgewogene Ernährung mit ausreichend Vitaminen, Ballaststoffen und Eiweiß zu sich zu nehmen." Ob langsam ein Umdenken statt findet?! Viele Grüße Astrid