Omega 3 aus Dosenfisch?

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Veröffentlicht von : Martin F.
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Angemeldet am : 12.12.2017
Veröffentlicht am : 22.05.2018
 

Ich vermute mal, da O3 hitzeempfindlich ist, hängt das nur bedingt von der Fischart ab und mehr von der Temperatur beim Autoklavieren.

Von daher würd ich sagen: Dosenfisch ist eher suboptimal (=K...e)

LG

Martin

Veröffentlicht von : Frutext
Beiträge: 42
Angemeldet am : 25.11.2017
Veröffentlicht am : 12.05.2018
 

Ihr Lieben,

kennt jemand etwas Aktuelles zu der Frage, ob Dosenfisch ein guter Omega3-Lieferant sit, oder ob die Fette beim Verarbeiten für die Dose Schaden nehmen?

herzliche Grüße

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