Rapsöl

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Veröffentlicht von: Lutz S.
Beiträge: 26
Angemeldet am: 27.04.2002
Veröffentlicht am: 05.10.2002
 

Hallo Angelika, vergiß einfach das Rapsöl und nimm Olivenöl (kaltgepresst). Man kann sich auch leicht in Details verlaufen. Gruß Lutz

Veröffentlicht von: Angelika S.
Beiträge: 68
Angemeldet am: 31.03.2002
Veröffentlicht am: 02.10.2002
 

Im neuen Strunz-Buch wird Rapsöl als das Gesundheitselexier schlechthin empfohlen. Wer garantiert mir, daß Rapsöl keine Erucasäure enthält? Zwar gibt es Öl aus gentechnisch verändertem 00-Raps, trotzdem sind in Deutschland 1% und EU-weit 5% Erucasäure erlaubt. Wie sehe ich der Flasche an, was drin ist? Erucasäure ist sehr gesundheitsschädlich. Mal abgesehen davon, daß Rapsöl aus Kaltpressung nach modrigem Biomüll schmeckt und extrahiertes Öl in der Regel bis 0,1% Resthexan enthält.

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