strunzeiweiß-basisch oder sauer?

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Veröffentlicht von: Joachim O.
Beiträge: 14
Angemeldet am: 20.07.2004
Veröffentlicht am: 20.07.2004
 

Eiweiss wird immer sauer umgestezt (Harnsäure). Es kommt aber darauf an die Balance zu wahren, also dementsprechend basische Minaralstoffe bereitzustellen, wie Kalzium, Magnesium etc. und das gibt es ja bei Strunz dazu. Interessant ist dazu das Buch von Peter Jentschura oder www.p-jentschura.de Viele Grüße JO

Veröffentlicht von: Susanne A.
Beiträge: 3
Angemeldet am: 15.06.2003
Veröffentlicht am: 20.05.2004
 

Hallo liebe Leser, von einer Heilpraktikerin wurde geraten, mich zumindest für einige Zeit sehr basisch zu ernähren, weil ich übersäurt sei. Wer kann mir sagen, ob das Strunz-Eiweiß zu den 'sauren' Lebensmitteln zählt und ich es deshalb meiden müsste?

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