Salate

Forever-Young-Bauernsalat

veröffentlicht bei 02.11.2016
Der sehr leckere Forever-Young-Bauernsalat ist in nur 25 Minuten zubereitet....
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Low Carb Fenchelsalat

veröffentlicht bei 03.09.2015
Perfekt für warme Tage: Fenchelsalat mit Orangen...
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Mini-Romana-Salat

veröffentlicht bei 05.03.2015
Gesunder Salat als Vorspeise mit Annanas, Mini-Romana-Salat, Limette, Ingwer und Kokosmilch...
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Spinatkreation mit gegrillten Paprika und Rosmarindressing

veröffentlicht bei 01.01.2015
Den Spinat verlesen, waschen, gut abtropfen lassen und in eine Schüssel geben. Die Paprikaschoten in einem Sieb gut abtropfen lassen, dann in mundgerechte Stücke schneiden und unter den Spinat mischen. Rosmarin waschen, abtrocknen, die Nadeln abzupfen und fein hacken. Den Kn...
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Zucchini-Avocado-Salat mit gerösteten Erdnüssen

veröffentlicht bei 25.12.2014
Zucchino waschen, putzen, längs halbieren und in dünne Scheiben schneiden. Die Avocado halbieren, den Kern entfernen und mit einem Löffel das Fruchtfleisch aus der Schale heben. Das Avocadofleisch fein würfeln und mit Zucchinoscheiben, Limettensaft, Sesamöl, und Sojasauce so...
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Topinambur-Rettich-Rohkost

veröffentlicht bei 18.12.2014
Topinambur mit einer Gemüsebürste gründlich unter fließendem Wasser säubern. Rettich waschen, putzen, schälen und mit dem Topinambur auf der Gemüsereibe fein raspeln. Das Gemüse in eine Schüssel geben. Den Meerrettich mit Öl und Essig verrühren und rasch zum Gemüse...
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Möhrenrohkost mit Rucola

veröffentlicht bei 11.12.2014
Möhren waschen, putzen, schälen und fein raspeln. In eine Schüssel geben. Die getrockneten Tomaten in einem Sieb gut abtropfen lassen, in feine Streifen schneiden und zu den Möhren geben. Rucola verlesen, waschen, trockenschütteln und in feine Streifen schneiden. Dann unt...
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Bunter Salat mit Knoblauch-Kerndlmix

veröffentlicht bei 04.12.2014
Den Blattsalat putzen, waschen, trockenschütteln und in feine Streifen schneiden. In eine Schüssel geben. Tomate waschen, vom Stielansatz befreien, achteln. Paprika waschen, Kerngehäuse und weiße Trennwände entfernen, das Fruchtfleisch in feine Streifen schneiden. Die Zwiebe...
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Kohlrabisalat mit Haselnüssen

veröffentlicht bei 27.11.2014
Kohlrabi waschen, schälen, fein raspeln und in eine Schüssel geben. Die Haselnüsse in einer Pfanne ohne Fett anrösten, bis sie duften. Abkühlen lassen, grob hacken und zu den Kohlrabiraspeln geben. Öl, Essig und Senf verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und unter...
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Blattsalat mit Rosmarin-Knoblauch-Pilzen

veröffentlicht bei 20.11.2014
Feldsalat und Rucola verlesen, putzen, gründlich waschen, trockenschütteln und auf einem großen Teller anrichten. Die Pilze putzen und in ca. 1 Zentimeter breite Streifen schneiden. Den Knoblauch abziehen. Den Rosmarin waschen, abtrocknen. Dann die Nadeln abstreifen und zusamm...
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