Schüttelpizza

Veröffentlicht am 01.05.2016
Rezept-Bild

Die Schüttelpizza ist eine leckere und günstige Alternative für eine Low Carb-Pizza


Zutaten:

  • 1 Becher Hüttenkäse
  • 2 Eier
  • etwas geriebenen Hartkäse
  • ca. 2 EL Weizenkleie oder geriebene Mandeln
  • Salz, Pfeffer, Kräuter
  • je nach Belieben: Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Mais, Pilze, Pute, Thunfisch etc.

Zuerst den Hüttenkäse, die Eier, etwas Hartkäse (2-3 El), die Weizenkleie und die Kräuter mit Salz und Pfeffer sowie einen Teil der beliebigen Zutaten zusammen mixen. Fertige Masse auf das Blech mit Backpapier geben und etwa 15 Minuten bei 200 Grad in den Ofen schieben.

Danach die restlichen Zutaten über die gebackene Masse streuen und nochmals kurz für 10 Minuten in den Ofen geben.