Suppen

Kürbis-Kokos-Suppe

veröffentlicht bei 16.10.2016
Cremig leckere Suppe mit Hokkaido Kürbis, Kokosöl mit fruchtiger Sanddorn-Mango-Note und Kokosmilch...
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Guacamole-Süppchen

veröffentlicht bei 10.07.2014
Mit einem Löffel das Fruchtfleisch der Avocado aus der Schale kratzen und in den Mixaufsatz oder eine hohe, schmale Schüssel geben. Knoblauch abziehen, halbieren und mit Limetten- und Tomatensaft zur Avocado geben. Das Ganze im Mixer oder mit dem Pürierstab fein pürieren, ...
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Minestrone mit Pesto

veröffentlicht bei 03.07.2014
Zwiebel abziehen und fein hacken. Kohlrabi und Sellerie waschen, putzen, bei Bedarf schälen und klein würfeln. Zucchino waschen, putzen längs vierteln und in dünne Scheiben schneiden. Tomaten waschen, halbieren, vom Stielansatz befreien und klein würfeln. Das Olivenöl in...
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Thaisuppe

veröffentlicht bei 03.04.2014
Die Garnelen kalt abspülen und in einem Sieb gut abtropfen lassen. Aubergine und Mangold waschen, putzen und in mundgerechte Stücke schneiden. Pilze putzen und in Streifen schneiden. Ingwer und Knoblauch schälen bzw. abziehen und fein hacken. In einem Topf das Öl erhitzen....
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