Weißer Sangria-Cocktail

Veröffentlicht am 19.02.2015
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Für 1 Drink

  • 1 Orangenscheibe
  • 1 Zitronenscheibe
  • 1/4 säuerlicher Apfel
  • 1/4 Pfirsich
  • 150 ml kalter weißer Traubensaft
  • 2 EL power eiweiß plus
  • 2 Prisen Zimt
  • 3 Eiswürfel

Zum Garnieren:

  • 3 kleine, kernlose Weintrauben

Von der Orangen- und Zitronenscheibe die Schale entfernen und das Fruchtfleisch klein schneiden. Das Apfelviertel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Den Pfirsich waschen und würfeln.
Die vorbereiteten Früchte mit der Hälfte des Traubensafts in den Mixer geben. Alles zusammen 15 Sekunden gründlich pürieren. Das Eiweißpulver, den Zimt und den übrigen Saft dazugeben. Alles nochmals etwa 10 Sekunden pürieren.

Die Eiswürfel in ein Bowlenglas geben und die Mischung darauf gießen. Die Weintrauben waschen, abzupfen und auf einen kleinen Holzspieß stecken, über den Glasrand legen. Den Drink mit einem dicken Trinkhalm servieren.