Forum: Ernährung - Autophagie und Ketose
Ja, so langsam wird das Bild stimmiger.
Um meine akute Plantarfasziitis zu beheben werde ich jetzt mal für eine Weile Kohlenhydrate weiter reduzieren und Intervallfasten 20/4 durchführen.
Bisher habe ich immer noch Roggenschrot-Sauerteigbrot gegessen, gelegentlich mal Pasta und Kartoffeln. Schien meinem Mirkobiom besser zu bekommen als reines Low Carb. Dazu kann ich ja zurückkehren, wenn die Entzündung vorbei ist.
Robert, du hast dir viel Mühe gemacht mit deinen Antworten und ich danke dir.
Ach ja, noch was: meine Blutwerte (Insulin, Triglyceride, etc.) sind alle im unteren Normbereich, dürften also optimal sein.
Hallo, Thorsten,
Deine Beiträge bekomme ich erst jetzt bei erneutem Lesen angezeigt. Deshalb habe ich in meinen Antworten nicht darauf reagiert - war also nicht unhöflich gemeint!
Auf alle Fälle sind deine Anmerkungen aufmerksam notiert und werden in meine weiteren Überlegungen und Recherchen mit einbezogen.
Ich denke, ich habe die Antwort jetzt bei Mark Mattson gefunden. Wen es interessiert, hier der Link:
Der ganze Vortrag ist sehr interessant, aber zum Thema äußert er sich ganz am Ende.
Im Eigenversuch ergab sich folgendes.
Nach 24 Stunden reinen Wasserfastens mit einer anstrengenden Sporteinheit zeigte der Ketostick eine mittlere Ketose an. Das war bei längeren Fastenkuren immer erst um den dritten Tag der Fall. Da habe ich allerdings Brühe und 100 g Kefir am Tag zu mir genommen. Eine geringe Menge an Kalorien reicht also schon aus, um die Ketosewerte gering und unter dem Messbereich der Sticks zu halten.
Eigentlich hätte es die Überprüfung nicht gebraucht. Das Körpergefühl ändert sich spürbar und auch der Geist wird ruhiger und wacher.
Zu den neurozerebralen Auswirkungen des Fastens äußert sich Mattson denn auch detailliert in seinem Vortrag.