Hallo ! als Laktose-Intoleranter nehme ich normalerweise Soja-Pulver. Gut, aber nicht ganz so hochwertig, vor allem, da ich nicht mit Milch mische (Obwohl des deutlich besser schmeckt, aber eben zu viel KH und Kal. hat). Jetzt habe ich ein Eiklar-Pulver "im Auge". Das ist zwar teurer, aber deutlich hochwertiger und hat nur sehr wenig Laktose. Gibt es da Erfahrungen ? Viele Grüße,