Forum: Ernährung - Stevia
Hallo Ich habe eine Frage .Heute habe ich mal im Internet nach Aspartam gesucht.Gefunden habe ich wiedermal nur ganz schlimme Wahrnungen.Ich hab hier mal von jemandem gelesen ,dass er oder sie Stevia benutzt. Wo kauft man das im Internet?( Welche Seite?)
Hallo Alin Ich besorge das in flüssiger Form über Amaz.... Der beste Anbieter dort ist Mega Vi... Sho.... Offiziell als Süßungsmittel darf es in Deutschland nicht verkauft werden (rate mal warum :-)) Es kann aber als Kosmetikum angeboten werden. Die vielen Internetseiten zum Thema kennst Du bestimmt schon... Meine Lieblingssüßspeise: Magerquark, Zimt, etwas Naturyoghurt, Stevia und ein paar Walnüsse rein - hhhmm. Grüsse Oliver
Hallo Alin, google "Eubiotica" und nimm den ersten. LG Sabine
Hallo Alin, ich weiss nicht wo Du in Deutschland wohnst, aber Stevia wird in Frankreich frei verkauft, ist auch in Joghurts von Danone drin. Solltest Du also nahe der Grenze wohnen, empfehle ich eine kleinen Shoppingausflug! LG Anna
Hallo Alin, habe vergessen zu sagen: google.at, dort erstgereiht lg Sabine
Stevia gibts als "Honigkraut" zum Aussäen, also für den Garten oder die Fensterbank. Leider ist mein erster Versuch schnell eingegangen, aber ich probiere das wieder. Ob es wirklich eine Alternative zum Zucker ist, das heißt ohne Kohlenhydrate, weiß ich nicht.
Meine Erfahrung mit Stevia ist, dass mir von einem damit gesüßten Tee gründlich schlecht wurde. Vermutlich wegen des seltsamen Geschmacks. Ausnahmsweise muss man hier wohl zudem mal dem Gesetzesgeber recht geben, dass Stevia wirtlich kein geprüftes Produkt ist - im Gegensatz zu Aspatam. Ich würde Stevia daher eher zurückhaltend konsumieren, vorausgesetzt man kommt mit dem Geschmack klar.
asiaten nehmen stevia seit mehr als 50 jahren als zuckerersatz und es gab bisher bei richtiger dosierung nicht eine einzige meldung. schlecht ist dir wahrsch. geworden, weil du nicht wußtest, dass man von stevia etwa ein dreißigstel der zuckermenge braucht. die eu lehnt stevia bisher ab, weil es bei tierversuchen zu nebenwirkungen kan. die dosierung entsprach aber für menschen einer tägl. menge von 12 kg. frage: 1.wer isst 12 kg stevia am tag 2. man vergleiche mit 12 kg zuckerkonsum am tag - sind die ohne Nebenwirkungen???
Manuel, Ich dachte es wären die Südamerikaner gewesen die immer Stevia benutzten. Sind es sowieso immer, oder halt die Asiaten. Sind halt die noch nicht "verwestlichten und somit verzuckerten" Kulturen die übrig sind. ich weiss nicht wo Du die info über die 12kg und die Tierversuche her hast, aber das scheint mir unwahrscheinlich. Was die Tierversuche angehtsollte man die Menge nicht auf den Menschen hochrechnen sondern teilen. Wenn die Anwendungsmenge beim Menschen 100g sein soll, bekommt die Ratte 200g. Und die "letale Dosis" die an der Ratte rausgefunden wird, wird zur Menschenanwendung kleiner gerechnet. So hat es mir jedenfalls eine Toxikologin erklärt, deren Beruf es ist Tierversuche zu dirigieren und auszuwerten (Haupts. Medikamente und Chemieprodukte -wir wollen ja alle wissen ab wann Dünger giftig ist). Das ist jetzt bisher mein Wissenstand was toxikologische Tierversuche angeht, falls ich falsch liege, bitte korrigiert mich. Anna
... vermutlich nicht. Zucker würde man heutzutage übrigens auch nicht mehr zulassen. Das nur nebenbei. Ob Stevia aber bei täglicher Anwendung gesund ist? Nein ich habe nicht überdosiert, das waren so Taps 1 Stück entspricht einem Stück Würfelzucker.