Hier hat Robert einen interessanten Zusammenhang von Insulin und Ernährung gebracht. Damit liefert er auch einen guten Hinweis darauf, warum in epidemiologische Studien, Fleisch so schlecht wegkommt, Biochemiker Chris Michalk aber Fleisch in Verbindung mit Gemüse als mitochondriale Medizin bezeichnet.

Proteine, wie natürlich auch Fleisch, habe im Stoffwechsel völlig andere Wirkungsweisen, je nachdem ob Insulin gut wirkt oder ob eine Resistenz vorliegt.

Wieder einmal ein gutes Beispiel dafür, wie wichtig eine hohe Insulinsensitivität ist!