Forum: Gesundheit - Gesund zunehmen

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Flieder 104 Kommentare Angemeldet am: 15.01.2017

Ein herzliches Hallo in die Runde

Möchte gerne 4 kg zunehmen. Wie kann man gesund zunehmen? Esse bereits viele Nüsse und gesunde Öle....hat jemand einen Tip für mich? Danke

Flieder

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Caddel 1122 Kommentare Angemeldet am: 12.10.2018
  1. Wie groß bist Du? Gewicht? BMI?
  2. Wieviel Öl isst Du und Nüsse?
  3. Wie sieht ein normer Tag beim Essen bei Dir aus? Schreib bitte auf, was Du isst...
  4. Machst Du viel Sport?
  5. Schilddrüse OK? 

Wir brauchen ein paar mehr Infos, um Dir zu antworten.

LG, Caddel

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Flieder 104 Kommentare Angemeldet am: 15.01.2017

Bin 1,64 m, wiege 49 kg. Mein Wohlfühlgewicht war immer 53 kg. Öl esse ich ca. 3 TL am Tag, Nüsse ca. 25 -30 g. Ansonsten beschäftige ich mich schon seit ein paar Jahren mit "Strunz", war auch schon beim Doc wegen Blutwerte, gehe im November wieder hin. Morgens Joghurt mit Vollkornweizenflocken, Obst und Rohkost am Tag, Omelett, Lachs, Omega 3, kein Brot, keine Nudeln etc....etc.... was man halt so isst, wenn man seit ein paar jahren diese Kost verfolgt.
Aktuell sehr wenig Bewegung, weil ich mich einfach unterernährt und schwach fühle. Checks bei den Ärzten ok. SD auch ok.
Ich will einfach nur wissen, wie man gesund zunehmen kann, ungesund zunehmen ist ja einfach: Pizza, Nudeln, Kuchen, aber das will ich ja eben nicht!

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Caddel 1122 Kommentare Angemeldet am: 12.10.2018

Ich würde vorschlagen, dass Du Deine Nahrung einmal trackst so 2 Wochen. Denke Du bekommst zuwenig Kcal. Die kannst Du errechnen, werden in den Apps meist angezeigt.

Wähle z.B. fettreiche Lebensmittel aus z.B. Sahnejoghurt oder griechischen Joghurt. Denke auch, dass Du Deine Proteinmenge nicht erreichst. 2 gr pro KG Körperwunschgewicht.

Versuche mal Hülsenfrüchte einzubauen. Die haben Protein und Kohlenhydrate. Ein paar mehr Kohlenhydrate zum zunehmen sind auch ok. 

Gewicht kommt auch von Muskelmasse, also Protein und Kraftsport.

LG, Caddel

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Thomas V. 5647 Kommentare Angemeldet am: 27.01.2016

Gesund zuzunehmen bedeutet für mich, kein Fett aufzubauen, sondern Muskelmasse.

Da ich auch der Heringstyp bin, habe ich es folgendermaßen gemacht: von 67 kg auf 72kg in 2 Jahren, später kurzfristig 74kg.

Krafttraining plus eiweissreicher Ernährung plus Kohlenhydrate. Ziel, den anabolen  Signalweg maximal zu aktivieren.

Dein Problem wird sein, dass du zu katabol unterwegs bist. Unterstützt wird das durch deine Ernährung, die den katabolen Signalweg regelrecht aktiviert - Resultat, du verlierst Gewicht und stabilisiert dich auf niedrigem Niveau. Eventuell hat deine Schilddrüse einen mitbekommen, die Werte würde ich durchmessen lassen.

Seit ich mich Low Carb ernähre, ging mein Gewicht von 72kg auf 69kg zurück. OK, ich bin jetzt auch 30 Jahr älter, mache mehr Ausdauertraining.

Früher war es so, war ich im Urlaub, kein Training und Essen satt ... Nach 2 Wochen habe ich immer 2kg verloren. Zugenommen habe ich die nur über das Training, ohne blieb ich unten.

Versuche es doch mit einem gezieltem Krafttraining in einem Fitnessstudio. Vor den Training nimmst du Kohlenhydrate und Eiweiss zu dir, direkt vor dem Training können es auch schnelle KHs sein, die werden ohne Insulin, direkt in den Muskel gezogen. Direkt nach den Training einen Whey-Shake und zu Hause gut essen. 

Auch beim Krafttraining gilt, 60% des Muskelzuwachses kommen über die Ernährung.

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Flieder 104 Kommentare Angemeldet am: 15.01.2017

Danke schon mal für die Anregungen.
Thomas: heißt Kohlenhydrate doch ungesundes Essen in Form von Brot und Pizza? Oder was schlägst Du da konkret vor? Aktuell fühle ich mich halt gar nicht nach Krafttraining.
Caddel: Sahnejoghurts etc.... Ist ja auch nicht ideal bei hohem Cholesterin?! Oder? Ich esse leidenschaftlich gerne Käse, aber cholesterinmäßig ist da ja auch nicht so super. Bei Proteineinnahme ist das Problem, dass ich Shakes nicht vertrage vom Darm her.

 

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Thomas V. 5647 Kommentare Angemeldet am: 27.01.2016

Hallo Flieder. Ich habe den Eindruck, bei dir könnte ein Problem vorliegen, wenn du die Shakes nicht verträgst, vielleicht auch im Darmbereich. Deine Energielosigkeit ist schon auffallend!

Hast du mal dein Gesamteiweiss messen lassen? Wie sieht dein Ferretinwert aus, Laktosetoleranz?

So wie du dich jetzt darstellst, fällt es schwer, mit Krafttraining zu beginnen, das ist mir klar. Zu deiner Frage nach den Kohlenhydraten, da würde ich auf Vollkornprodukte setzen, Haferflocken Hülsenfrüchte etc, und direkt vor oder nach einem Training auch Nudeln.  Diese dann aber nicht mit einer fettigen Soße! Ich würde langsam Kohlenhydrate einschleusen und Mal schauen, wie es dir dann geht.

Auch ruhig Mal zu etwas Vollkornbrot, Sauerteig, am besten Roggen greifen.

Diese Kohlenhydrate mir viel Eiweiss kombinieren und das Fett reduzieren, gerade das Trinken von Öl...machte ich auch mal und das wirkte sich nicht so gut auf das Blutbild aus.

Das ganze am besten zyklisch mit einer Low Carb Ernährung kombinieren und dabei den Schwerpunkt auf die carblastigere Variante legen. Später, wenn es dir besser geht, du zugenommen hast, kannst du wieder Richtung LC gehen.

Ich würde an mir rumtesten, gucken, wie was wirkt und wie ich mich dabei fühle.

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Uliginosa 454 Kommentare Angemeldet am: 21.07.2019

3 Teelöffel Öl bezeichnest du als "Trinken von Öl"?

Und empfiehlst ihr Fett zu sparen? M.E ist das eher eine fatale Kombi aus LowCarb und LowFat!

Keine Angst vor tierischem Fett!

Tierisches Fett, das auch gesättigte Fettsäuren enthält, lässt möglicherweise den Cholesterinspiegel steigen, aber eben nicht nur LDL, sondern auch HDL. Und bei LowCarb Ernährung sinken die Triglyceride. Das ist dann ein gesundes Lipidprofil. Herzinfarkt kann man auch bei niedrigem LDL bekommen. Zucker und hochungesättigte Omega 6-reiche Öle, die schnell oxidieren, sind die Faltoren, die LDL schlecht machen.

Sauerteigbrot ist besser als Weizenflocken! Bei der Fermentation des Getreides, der traditionellen Sauerteigherstellung, werden Antinährstoffe abgebaut, das Getreide wird besser verträglich.

Wenn du gesund zunehmen willst: Fleisch, Eier, Gemüse mit Butter, Sahne, Schmalz, nicht nur Fisch. Dazu kleine Mengen harmlose Carbs: Kartoffeln oder Reis. Oder relativ stärkereiche Gemüse wie Kürbis, Möhren und ein bißchen süßes Obst, mal einen Apfel, eine Banane. Auch 100 bis 150 g KH pro Tag gelten noch als LowCarb - das dürfte die richtige Dosis sein, wenn du zunehmen willst. 

Sehr empfehlenswert ist das Buch von Paul und Shou Ching Jaminet: The Perfect Health Diet (auch auf Deutsch): Daher stammt der Begriff der sicheren oder harmlosen KH. Sie vertreten eine moderate LowCarb-Ernährung.

Wenn du halbwegs Englisch kannst sind die Videos von Nadir Ali sehr zu empfehlen, zum Beispiel zu den Funktionen von LDL und zu Cholesterin bei LC, oder auch von Paul Mason.

Gute deutsche Quellen sind neben dem Doc, der seine Einstellung zu Cholesterin inzwischen auch geändert hat, z.B. auch Ulrike Gonder oder Daniela Pfeifer.

 

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Flieder 104 Kommentare Angemeldet am: 15.01.2017

Danke für die Tips!
Uliginosa: heißt es, ich darf von guten Ölen auch 6 TL oder mehr essen?
Übrigens: nicht, dass hier der Eindruck erweckt wird, ich möchte weiterhin LC essen. Im Gegenteil: ich möchte alles tun, um zuzunehmen, nur nicht mit "Dreckszeug" wie Pizza etc....
Es ist richtig: ich hatte immer ein sehr gutes HDL, und habe eine Zeitlang auf tierische Fette verzichtet (man liest manchmal einfach zu viel); bei der letzten Blutuntersuchung war mein HDL daraufhin schlechter geworden.

Thomas: wie gesagt, ich bin im November wieder beim Doc. Da werde ich wieder alle Werte haben.

Danke euch auch für konkrete Menüvorschläge, wenn eine/r Lust drauf hat, mir das durchzugeben.

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St. W. 1315 Kommentare Angemeldet am: 06.10.2019

Hi Flieder,

ja Uliginosa hat es auf den Punkt gebracht: tierische Fette!

"..und habe eine Zeitlang auf tierische Fette verzichtet (man liest manchmal einfach zu viel);"

Ja stimmt - dann einfach mal die Gegenmeinung einholen und die dann auch ausprobieren ;-)

https://gethlth.com/cholesterol-to-the-rescue/

https://www.doctorshealthpress.com/anti-aging/saturated-fats-may-protect-against-aging/

https://www.westonaprice.org/health-topics/know-your-fats/a-new-look-at-coconut-oil/

 

 

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