Oh Schreck, diese Studie wird wohl so einige Gemüter erhitzen, vor allem die der Fleisch-Vermeider! Denn chinesische Forscher der Fudan University in Shanghai, sowie des Pekinger „Chinese Center for Disease Control and Prevention“, dem chinesischen Pendant zum deutschen Robert-Koch-Institut oder zur US-Bundesgesundheitsbehörde CDC, hat sich mit der Frage befasst: Kann eine vegetarische oder vegane Ernährung, wie gerne und oft berichtet, das Leben verlängern und den Anteil der Hundertjährigen unter den Senioren erhöhen?

In einer prospektiven Fall-Kontroll-Studie, basierend auf einer Auswertung der „Chinese Longitudinal Healthy Longevity Survey“ – einer der weltweit größten Kohortenstudien mit Erfassung der Gesundheitsdaten älterer oder sehr alter Menschen seit 1998 – prüften sie die Frage, wie hoch die Wahrscheinlichkeit für Senioren ab dem 80. Lebensjahr ist, mit einer vegetarischen oder veganen Ernährung den hundertsten Geburtstag zu erleben. Auch die betagten Fleischesser wurden unter die analytische Lupe genommen. Mehrere Jahre lang wurden die Daten von mehr als 5.200 mindestens 80jährigen Probanden nachbeobachtet.

Das Ergebnis wurde jüngst im „American Journal of Clinical Nutrition“ publiziert: Insgesamt hatte die Gruppe der vegetarisch und vegan lebenden Senioren gegenüber den Studienteilnehmern, die Fleisch und Gemüse aßen, eine 19 Prozent geringere Chance, 100 Jahre alt zu werden. Im Verhältnis zu Senioren, die regelmäßig Fleisch verzehrten, war die Chance der vegan lebenden betagten Probanden, den 100. Geburtstag zu erreichen, gar um 29 Prozent vermindert.

Ein klein wenig besser sah es allerdings für die Vegetarier, die regelmäßig Fisch oder Eier und Milch(produkte) verspeisten, aus: Ihre Chance, 100 Kerzen auf der Geburtstagstorte anzünden zu können, war gegenüber Fleischköstlern „nur“ um 16 bzw. 14 Prozent niedriger. Speziell bei untergewichtigen vegan und vegetarisch essenden Senioren zeigte sich eine signifikante Verringerung ihrer Chance auf Langlebigkeit.

Die Autoren vermuten, dass durch eine streng vegane oder vegetarische Ernährung insgesamt zu wenig gesättigte Fette, hochwertige Proteine oder essentielle Mikronährstoffe aufgenommen, um altersbedingten Verschleißprozessen entgegenzuwirken. Sie betonen zudem die Wichtigkeit einer ausgewogene Ernährung mit tierischen und pflanzlichen Lebensmitteln für ein langes Leben.


Kurz zusammengefasst: Offenbar ist an dem früheren CMA-Werbeslogan „Fleisch ist ein Stück Lebenskraft“ doch was dran – und Fleisch gehört auf den Seniorenteller! Was übrigens unsere Urahnen auch ohne jede TV-Werbung wussten...




Quellen:

Li Y, Wang K, Lv Y, Jigeer G, Huang Y, Shen X, Shi X, Gao X. Vegetarian diet and likelihood of becoming centenarians in Chinese adults aged 80 y or older: a nested case-control study. Am J Clin Nutr. 2026 Feb;123(2):101136. doi: 10.1016/j.ajcnut.2025.101136. Epub 2025 Dec 12. PMID: 41391640.

https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0002916525007282?via%3Dihub

https://www.doccheck.com/de/detail/articles/52980-mit-lammkeule-lebts-sich-laenger