Brokkoli-Salat

Zutaten für 2 Portionen:

  • Brokkoli
  • Zwiebeln
  • Pinienkerne
  • Olivenöl
  • Apfelessig
  • Salz
  • Pfeffer

Den Brokkoli eine Minute im Schnellkochtopf schonend kochen.

Zwiebeln, Pinienkerne, Olivenöl, Apfelessig, Salz und Pfeffer dazugeben.