Als Molekularmediziner in Berlin fällt mir spontan Dr.Löffler ein. Der ist aber auch nicht ganz billig und hat mindestens 10 Wochen Wartezeit.
Ansonsten kann im Prinzip jeder Hausarzt eine Blutprobe zu einem Labor schicken. Für erschwindliche 120€ kann man da schon die häufigsten Mangelkandidaten Vit.B9, B12, D3, Mg, Ca, Zn, Ferritin, Gesamteiweiß messen lassen. Idealerweise sollten alle Werte mindestens im oberen Drittel des offiziellen Toleranzbereiches liegen. Wenn das nicht weiterhilft, kann man immer noch ein recht teures großes Vitalstoffblutbild mit allen Fettsäuren, Aminosäuren, Hormonen sowie den übrigen Mineralien und Vitaminen machen.
Ich hoffe ein wenig weitergeholfen zu haben.