Forum:Ernährung - Binge-Eating bei Stress

Liebe Nike,

als junge Frau hatte ich genau das gleiche Problem wie du. 

Während stressiger Phasen, z.B. sechswöchiges ganztägiges Großpraktikum an der Uni, abends eigentlich immer überfressen, zugenommen, Akne aufgeblüht. 

Dem Zunehmen auch durch sehr viel Sport vorgebeugt.

Ich habe das damals für rein psychisch gehalten, im Nachhinein denke ich, es war eine Kombi aus Nährstoffmangel (eiweißarme Vollkorndiät), Kohlenhydratsucht (die Darmflora fordert dann, was sie gewöhnt ist) und Stress und Sport, beides erhöht ja den Makro- und Mikro-Nährstoffbedarf.

Irgendwie hat es sich dann normalisiert, ich wog aber jahrzehntelang immer mehr als ich wollte und habe schleichend zugenommen. 

Mit Anfang 50 kamen dann heftige Darmprobleme und ich habe mich wieder mit Ernährung beschäftigt. LowCarb bis Keto, endlich mal genug Eiweiß und gutes tierisches Fett haben psychisch und körperlich geholfen und ich habe im Verlauf von 2 Jahren die 10 überflüssigen kg verloren, ohne bewußt Kalorien zu sparen.

Meine Tipps bei Stress (und auch sonst) sind: Die meisten Tiere und auch der Mensch essen so lange, bis der Eiweißbedarf gedeckt ist. Also mit Fleisch, Fisch, Eiern dazu Gemüse mit Butter oder Salat mit Sahne oder Olivenöl richtig sattessen. Das verringert die Anfälligkeit für Fressanfälle enorm. Nach einem 300g-Entrecôte mit Kräuterbutter oder drei größeren Fleischklößchen mit Sahne- oder Tomatensauce und einem großen bunten Salat brauche ich nichts weiter zu essen.

Bei Stress mit (viel!) Magnesium ergänzen.

Andere Entspannungsmöglichkeiten nutzen: Musik hören, Tanzen, Spazierengehen, mit netten Menschen kommunizieren, Meditation ... 

Auch sonst fehlende Nährstoffe ergänzen: Vitamin D. vor allem im Winter. Wir nehmen 5000 IU von Oktober bis März. Im Sommer bin ich viel draußen. 

Viel Erfolg!

Uli

Sicher eine gute Idee mit Hypnose oder Verhaltenstherapie.

Ausprobieren kann man auch Zähneputzen. Die meisten Menschen putzen sich ja am Abend vor dem Schlaf die Zähne und essen danach nicht mehr.

Das hat der Kopf und der Körper über Jahre gelernt. Hat sich auch den Geschmack "gemerkt". Nach dem Zähneputzen kommt kein Essen mehr.

Wenn man dann noch für den Stopp durch Zähneputzen eine sogenannte "Mikrobiom Zahnpasta" benutzt, kann die Verhaltensmaßnahme noch mehr unterstützt werden.

Denn langfristig verändert sich auch die Besiedlung im Mundraum.

Hallo Nike,

gerade gestern habe ich eine folge der "Die Ernährungsdocs" gesehen, bei dem ein Mann (mit Typ 2 Diabetis) auch dieses Problem hatte. Bei Stress stopfte er viele Süßigkeiten in sich hinein und konnte das nicht kontrollieren, abstellen. Er wurde zur Hypnose geschickt und konnte dadurch einen neuen Glaubenssatz aufbauen. Er wurde die Fressanfälle los. Vielleicht könnte das ein Weg sein. 

Hypnose im therapeutischen Kontext ist kein Hokuspokus, sondern wird auch von der Krankenkasse als wirksam anerkannt. Vielleicht ist das ein Weg für dich?

viel Erfolg!

S.

Liebes Forum, 

vielleicht kann mir hier ja jemand helfen :)

Ich leide schon seit Jahren (seit dem Jugendalter) an Binge-Eating. Gerade in stressigen Phasen nimmt es zu, aber außerhalb davon habe ich auch 1-2x pro Woche Essanfälle. Da ich viel Sport mache, bin ich aber nur gerade an der Grenze zum Übergewicht. 

In letzter Zeit habe ich mich nun viel mit Low-Carb-Ernährung auseinandergesetzt und es auch ausprobiert. Eine Woche lang hat das super geklappt (immerhin 7 Tage ohne Essanfall und mit gutem Körpergefühl), aber jetzt ist es stressbedingt wieder aufgetreten. Deshalb meine Frage an euch, ist hier jemand der Erfahrung damit hat, hat euch Low-Carb geholfen oder habt ihr andere Tipps für mich?