Forum:Ernährung - Geheimplan: Insulin & Cortisol

Hallo erneut,

ich denke ich habe meine Antworten durch weiteres recherchieren erhalten. Wen es interessiert:

Beim vollständigen Verzicht von Kohlenhydraten und gesteigerter Proteinzufuhr (wie beim Geheimplan) wird durch das zugeführte Protein erst etwas Insulin freigesetzt, um die Aminosäuren in die Zellen zu bringen. Dabei wird auch immer ein wenig der Blutzuckerspiegel gesenkt.

Um das zu verhindern wird zeitgleich Glukagon ausgeschüttet. Das regt zuerst die Leber an, die darin gespeicherte Glukose frei zu geben und damit den Blutzucker konstant zu halten.

Sofern die Speicher der Leber geleert wurden, wird ebenfalls durch das Glukagon die Glukoneogenese aktiviert. Aus hauptsächlich Aminosäuren und Glycerin (Abbauprodukt der Fettsäuren) wird neue Glukose hergestellt. Beide Ausgangsstoffe werden primär aus der Nahrung gezogen, bei Bedarf aber aus den Speichern - Muskeln und Körperfett. Erst ab einem bestimmten (niedrigen) Blutzuckerspiegel, wie etwa beim Fasten, kommt Cortisol ins Spiel und betriebt eine gesteigerte Glukoneogenese.

Fazit:
Beim Geheimplan geht es (normalerweise) nur ans Körperfett, bei konstantem Blutzucker und keinem gesteigertem Stresshormon. Die zusätzlich notwendige Glukose wird hauptsächlich durch das Glukagon über die Glukoneogenese aus Nahrungsprotein und Körperfett hergestellt.

LG Alex

Hallo zusammen,

ich habe mal 1 - 2 Fragen zum Thema Geheimplan.

Hintergrund: Der „Geheimplan“ von Strunz beschriebt mehrere Tage oder Wochen, in denen ausschließlich Proteine (und bestenfalls Vitamine und co.) zu sich genommen werden. Beispielsweise 4 - 5 Proteinshakes täglich.

Nun zu meinen Fragen:

1. Eine Mindestmenge an Glukose wird von einigen Organen benötigt. Diese kann sich der Körper im Zuge der Glukoneogenese selber aus Proteinen herstellen. Diese Glukoneogenese ist bedarfsgesteuert. Wird hier das Nahrungsprotein zur Umwandlung in Glukose herangezogen oder eher Muskelprotein? Ich vermute ersteres, (Robert ist auch der gleichen Meinung), kann dazu aber keine fachliche Informationen finden.

2. Beim Wasserfasten und im Hungermodus wird vermehrt Cortisol ausgeschüttet, um den Blutzuckerspiegel (erst durch gespeicherte Glukose, dann durch Glukoneogenese) konstant zu halten. Es wird Protein aus dem Muskel verzuckert. Nun frage ich mich, ob ebenfalls Cortisol beim Geheimplan ausgeschüttet wird, denn die Glukoneogenese findet ja auch da statt, allerdings ist man weder im Hungermodus, noch am fasten. Und wenn dabei die zu verzuckernden Proteine aus der Nahrung stammen und nicht aus den Muskeln, ist Cortisol dabei noch notwendig oder geht es in dem Fall ohne?

Danke!