Forum:Ernährung - Harnsäure

Man mag es kaum glauben, eber Dr. Jacoby hat Recht. Bisschen googeln, schon stößt du auf die antioxidative Wirkung von Harnsäure. Dazu gibt es etliche Studien.

Frau Dr. Jakoby schreibt in den News vom 1.1.2025: "Gleichzeitig werden während des Fastens vermehrt Antioxidantien wie Glutathion und Harnsäure gebildet, Substanzen, die freie Radikale entschärfen."

Dass Harnsäure freie Radikale entschärft, scheint mir sehr fraglich. Siehe Dr. Perlmutter: Drop Acid: The Surprising New Science of Uric Acid - The Key to Losing Weight, Controlling Blood Sugar ... 

Bin ich da allein mit meinem Stirnrunzeln?