Forum:Ernährung - Käse ok?

Wenn Du in Phase 1 Erfolg haben willst,dann keinen Käse-zu viel tierisches Fett. In Phase zwei würde ich es auf wenig beschränken. L.G.Yvonne

Hallo Christian. Im Buch "Die neue Diät" steht doch genau drin, was erlaubt ist.... Käse in Stufe 1 kann ich nicht entdecken..... In Phase 2 schon eher, aber da geht es zusätzlich zum KH-Gehalt noch um den Fettgehalt, weil: Fett reduziert bzw. bremst die EW-Aufnahme... . Grüße Manfred

Hartkäse wie Bergkäse, Gruyere, Comté etc. hat null Kohlehydrate. Ist der dann auch in der Phase 1 erlaubt? Und in Phase 2?