Hallo Nikolina,
6Tage "on" und ein Tag "off", wäre ein guter Zyklus, sobald du ketoadaptiert bist.
Also zuerst 2-6Wochen on. Dann 6/1-Modus. Das kannst Du dein Leben lang machen.
Deine Methabilische Flexibilität bleibt erhalten und wenn du in den off-Phasen hypokalorisch lebst, bildet dein Körper trotzdem Ketone, auch bei KH-Anwesenheit.
Ich denke das Hauptthema dabei ist eher die Art der Carbs an den "off"-Tagen. Das wirst Du individuell für dich selber herausfinden müssen.
LG
Martin