Forum:Ernährung - MCT Öl in der waren Küche?

Jaleider spritzt adas Öl viel durch die Gegend, aber ich finde es schmeckt ziemlich gut. 

Hat jemand Empfehlungen für Öle in der warmen Küche?

Rapsöl?

Olivenöl?

LG Manfred

Hallo Alex,

ja, das mit dem Rauch hat meine Tochter auch gleich gesagt

Wäre das Albaöl besser für die warme Küche geeignet? Habs schon versucht. Spritzt aber sehr schnell durch die Gegend.

LG
Manfred

Hallo,

du kannst das Öl kalt genießen (z.B. im Salat) oder auch warm (z.B. im Kaffee). Beim Braten usw. wäre ich vorsichtig, da es nicht so hitzebeständig ist, wie manch anderes Öl. Einfach darauf achten, dass es nicht raucht.

LG Alex

Hallo zusammen,

kann man MCT Öl auch in der warem / heißen Küche ohne schlechtes Gewissen verwenden? Wie zum Beispiel Raclette usw.

LG
Manfred