Forum:Ernährung - News vom 16.09.17: Stress und Psyche

Danke, Ramona. Jetzt verstehe ich meine Essensgelüste und Heißhungeranfälle besser. Und ich merke, dass ich mich weitgehend darauf verlassen kann.

Wer das Buch gerade nicht zur Hand hat, dass mit dem Mangelvitamin Nr. 1 (B9) für Wachstum und Psyche aus S. 65 könnte ja beginnen mit passenden Lebensmitteln.

Lebensmittel mit viel Folsäure:

Grünkohl, Brokkoli, Spinat, Weißkohl

Sauerkirschen, Weintrauben

Kichererbsen, weiße Bohnen,

Nüsse z.B. Erdnüsse

Quinoa,

Haferflocken, Weizenkeime, Weizenkleie

Leber, Leberpastete, rohes Eigelb, Brie-Käse