Es wird auch immer vergessen zu sagen, der Sportler ernährt sich auch so. Er ernährt sich aber auch anders - eben zyklisch! Je nach Anforderung passen die ihr Ernährungsprogramm an!
Bei Frodeno las ich das auch, wie er in der Ernährung switcht. In Trainingsphasen Keto/Low Carb. Vor dem Wettkampf dann die Carbdröhnung. Ziel: metabolische Flexibilität. Eben das, auf dem Thorsten und ich immer herumreiten!
...und dazu gehört auch mal der Espresso vor dem Nüchternlauf -Ziel: Authophagie, Erhöhung der Insulinsensitivität, metabolische Flexibilität.
Daraus machen dann die Gurus: morgens nur Espresso und tagsüber nur Keto...für immer und auf Dauer. Oder eben nur vegetarisch, vegan, Paleo.
Ich lieb z.B die vegane Ernährung sehr...als Beilage zu meinem Steak:-))