Forum:Ernährung - Paleo

Sehr inspierierend und abwechslungsreich sind auch die Rezepte von Michelle Tam.

Ich habe ihr erstes Kochbuch: Nom nom paleo - gibt es m.W. bisher nur auf Englisch.

Auf ihrer Seite nomnompaleo.com finden sich im Rezeptverzeichnis - recipe index - unter "Building Blocks" auch zahlreiche Rezepte für Saucen und Gewürzmischungen.

Vg Uli

Hallo Matthias,

ich kann das Kochbuch "GENial Ernährt" von Sigrid Stark empfehlen. Leckere Rezepte aus Zutaten, die man kennt und typischerweise zuhause hat.

Weiß jetzt aus dem Kopf nicht genau, wie viele Rezepte mit Saucen drin sind, da ich es gerade verliehen habe.

LG Alex

Hallo zusammen,

ich würde gerne meine Ernährung auf Paleo umstellen, da dies bisher am Besten zu meinem verkürztem Darm und meiner Reizdarmporblematik passt. Je weniger künstliche Zusatzstoffe, um so besser.

Ich habe bereits einige Bücher gelesen und auch Rezeptbücher geprüft. Was ich suche, ist ein Paleo-Kochbuch inklusive guten Rezepten für Saucen. Bisher bin ich hier noch nicht fündig geworden.

Gerne kann das Kochbuch viel mit Fisch, Geflügel und ein wenig Rindfleisch beinhalten.

Früchstück und Nachtische sind nicht so wichtig.

Vielen Dank und ein schöne Woche noch.

Lieben Gruß

Matthias