Beta-Carotin ist natürlicher Sonnenschutz. Auf gescheit Photoprotektor. Das heißt, es schützt vor der gefährlichen UV-Strahlung, die Teil des Sonnenlichts ist. Beta-Carotin kommt in rot und gelb gefärbtem Gemüse und Obst vor. Die Pflanzen schützten sich mit dem Stoff selbst vor UV-Strahlen. Wenn Sie Beta-Carotin essen, gelangt es unter anderem in Ihre Haut und erfüllt dort genau den gleichen Zweck. Beta-Carotin ist so etwas wie Sonnencreme von innen.


Wer zu lange in der Sonne brutzelt, bekommt Sonnenbrand. Haben wir alle schon schmerzhaft erfahren. Die Veränderungen in der Haut ähneln denen von Verbrennungen ersten und zweiten Grades. Die Haut ist rot, geschwollen und schmerzt. Bevor es zum Sonnenbrand kommt, können auch nur Hautrötungen auftreten, die nach einigen Stunden wieder verschwinden. Dennoch: Beides sind Entzündungsreaktionen, Zellen wurden geschädigt. Um die Zellen zu heilen, oder zu stark geschädigte Zellen abzubauen, wird das Immunsystem aktiv: Die Entzündungsreaktion ist da.


In vielen Studien wurde festgestellt, dass Beta-Carotin die Haut schützt, sie unempfindlicher gegen UV-Strahlen macht. Allerdings nicht sofort, es kommt auf die Länge der Einnahme und auf die Dosis an. In einer Studie kam es nach ca. sieben Wochen bei einer täglichen Dosis von mindestens 12 mg zum gewünschten Effekt. Persönlich nehme ich ca. 50 mg täglich. Übrigens auch im Winter. Begründung folgt:


Den Sonnenbrand sehen Sie außen. In den Zellen passiert viel mehr. Unter anderem werden die Mitochondrien, die Kraftwerke, mit denen Zellen Energie herstellen, geschädigt. Beta-Carotin schützt die Mitochondrien!


Beta-Carotin wird im Organismus teilweise zu Retinol umgebaut. Retinol ist ein Molekül, das zur Vitamin A-Gruppe zählt. Als Vitamin A werden mehrere verschiedene chemische Verbindungen bezeichnet. Retinol wird für das Wachstum neuer Zellen gebraucht. Da sich die Haut besonders schnell erneuert, braucht sie viel Retinol. Rasch sich erneuernde Haut ist prall-elastisch. Daher kenne ich Ihre „zu trockene Haut“ nicht. Rasch sich erneuernde Haut bleibt eher gesund … daher kenne ich usw. usw.

Beta-Carotin schützt Ihre Haut also dreifach:


  • Es fängt schädliche UV-Strahlen ab,
  • schützt Mitochondrien
  • und fördert das Wachstum neuer Hautzellen.

Sprich: Hält Ihre Haut jung. Wieder so ein Mosaiksteinchen.

Quelle: Schagen SK, Zampeli VA, Makrantonaki E, Zouboulis CC. Discovering the link between nutrition and skin aging. Dermatoendocrinol. 2012;4(3):298-307. doi:10.4161/derm.22876