-
07.10.2013
Weniger als ein Teelöffel
Ein gesunder Mensch hat zu jedem beliebigen Zeitpunkt weniger als einen Teelöffel Zucker gelöst in seinem gesamten Blut. Kann man messen ...
-
29.08.2013
Zucker in der Europäischen Union
Gestern hatten wir über die neueste Methode gelesen, mithilfe von Kernspin direkt Krebsherde aufzuspüren: Im Kernspin-Bild leuchten hohe Zuckerkonzentrationen auf. Und genau dort finden sich aggressive Krebszellen. Krebs braucht also, frisst also, le
-
05.08.2013
Gespräche in London
Die City von London ist auf Zucker gebaut, erklärt uns der Zahnprofessor Sheilham von der Uni London. Nehmen Sie die Tate-Galerie. Gestiftet vom Zuckerbaron Henry Tate.
-
28.05.2013
Richard Nixon ist Schuld
Prima Überschrift. Mögen wir Deutsche. Jemand anderes ist Schuld. Da kann man sich sofort bequem mit entlastetem Gewissen zurücklehnen.
-
27.05.2013
Fett oder Kohlenhydrate?
Eine hochmoderne Frage. Über die Sie selbst in Sportzeitschriften immer mehr lesen. Stellt sich mir soeben, als ich KetoCal kostete. Kennen Sie. Eine Kunstkost, ein Pulver, entwickelt für Kinder mit Epilepsie.
-
23.04.2013
Obst
Obst und Gemüse. Die zwei Worte gehören immer zusammen. Kommen Ihnen und mir flüssig von den Lippen. Obst und Gemüse. Sollten wir essen. Haben unsere Vorfahren ja angeblich viel mehr verzehrt.
-
06.04.2013
Schneller werden ohne Zucker
Absolut neu. Angeblich. Naturvölkern natürlich schon immer bekannt. Heute neu entdeckt von Molekularbiologen. Die Tatsache nämlich dass...
-
30.01.2013
Das 4-fache Risiko
Ich möchte wirklich nichts tun, was mein Risiko vervierfacht. Weder unsichere Autos fahren, noch giftige Pestizide zu mir nehmen... wenn das 4-fache Schadensrisiko eindeutig von vorneherein feststeht.
-
17.07.2012
Fünf vor zwölf
Wenn ich solch ein Schlagwort höre, weiß ich, dass es fünf nach zwölf ist. Wir reden uns die Wahrheit in aller Regel schön. Fünf vor zwölf sei es, so lese ich, in Amerika. Die "XXL-Nation stünde am Scheideweg", hätte soeben auf einer dreitägigen Konf
-
14.05.2012
Vom Affen zum Menschen
Dieser Übergang, die Evolution hat wohl mit dem Gehirn, mit der Größe des Gehirnes, also mit Nervenzellen zu tun. Dazu gibt es eine hochinteressante kleine Story:
