Liebe Uli,
Von Spacing habe ich noch nichts gehört, ergibt aber Sinn. Und die lange Stillzeit. Ich hätte wirklich gerne länger gestillt, aber scheinbar habe ich irgendwelche für meine Tochter unguten Stoffe ihr mitgegeben (Allergene, vllt. Schwermetalle oder so).
Du schreibst von vegetarischer Ernährung. Ist doch komplexer, als man denkt. Ich habe mich leider (auf ärztliches Anraten hin!) in den ersten vier Schwangerschaftsmonaten vegan ernährt. Und wegen Verdauungsproblemen nicht/kaum Kohl und Hülsenfrüchte essen können, aber auch Weizen weggelassen. Weiß gar nicht mehr, was ich überhaupt gegessen habe. Letztenendes habe ich mein Eiweiß erst recht richtig runtergewirtschaftet, abgesehen von Nährstoffmängeln. Ein bisschen NEMs hab ich aber genommen.
Danke für deine Offenheit und deine Buchtipps. Omega 3 habe ich leider damals auch nicht genügend im Blick gehabt.
Zu nocarb: Dr. Strunz hat Insulinintoleranz diagnostiziert und ich muss auf einen Wert von 3 runter. Bin jetzt immerhin von 11,3 auf 4,5 runter. Aber deshalb soll ich mich nach seinen Angaben "strikt nocarb" ernähren, möglichst steinzeitlich, was auch keine Milchprodukte und wenig Obst bedeutet. Wenn mein Insulin sich gefangen hat will ich schon auch etwas mehr KH zulassen. Ich denke Getreide lasse ich dennoch weg.