Forum: Ernährung - Braucht man eigentlich Obst?

Hallo Karel, brauchen??? wofür??? für die Psyche? um eine Gewohnheit zu befriedigen?? Ich habe bei "meinem" Methionin Artikel eine längere Antwort geschrieben, deshalb verweise ich Dich jetzt nur darauf, aber meine Meinung ist für die meisten sowieso zu abstrakt und extrem, was mir aber nichts macht. schmunzelnde Grüsse Rabea

Hallo Ihr, doch doch, die Frage ist ernst gemeint. Ich esse viel Gemüse, oft roh. Paprika enthält viel Vitamin C. Ist es nötig Obst zu essen? Gibt es Stoffe, die man durch Gemüse nicht bekommt? Ich vertrage leider viele Obstsorten nicht. Früher hab ich deshalb auch keines gegessen, sondern immer nur die NEM genommen (damals schwach dosiert nach Minimumempfehlungen der DGE). Mangelerscheinungen bemerkt man aber ja nicht sofort. Obst ist zudem auf süß gezüchtet und enthält daher ungleich mehr Kohlenhydrate als ursprünglich. Ich esse zwar etwas Obst. Aber braucht man es? Viel Grüße Karel --- 100 g Paprika, rot, 6g KH, 150mg Vitamin C 100g Orangen, 27g KH 50mg, Vitamin C