Forum:Ernährung - Eiweiß und Übersäuerung

Hi Martin,

sorry, man muss immer präzise sein. Kaninchenhunger heißt das:

https://de.wikipedia.org/wiki/Kaninchenhunger

Und ich hatte in einem Buch gelesen, dass das akut wird wenn man dauerhaft mehr als 40% Eiweiß konsumiert...ohne genügend Fett.

Daher auch lieber das Steak als den Shake :-)

VG,

Robert

Wenn es in den Wintermonaten bei den nordischen Bewohnern längere Zeit kein(!) fettes Robbenfleisch zu erjagen gab und nur auf fettarme Schneehasen zurückgegriffen werden musste, traten verschiedene starke Befindlichkeiten auf wie Durchfall, Kraftlosigkeit usw. auf. Das konnte teilweise sehr lebensgefährlich werden.

Ich habe mein Wissen darüber aus einem Buch, was ich im Moment nicht greifbar habe. Es handelt sich dabei um 2 Wissenschaftler, die über Jahre bei den Inuits gelebt haben, deren Nahrung gegessen haben und über die "Hasenkrankheit" bestens berichten konnten.

Gundula

Kaninchenerkrankung??

Hallo Robert,

was ist das denn? Hab im Netz nichts zu diesem Stichwort gefunden, das sich auf Menschen bezieht.

LG

Martin

Hallo Fleder!!!

Nimm Dir mal Zeit und schau Dir dieses Video an; es geht um Dein Thema, die Übersäuerung:

https://www.youtube.com/watch?v=_7i_Bu_Nsj4&t=1698s

Bezüglich der Milch bzw. Milchprodukte:
Kenne da einen, der sie seit mehr als 83 Jahren ohne Unterbrechung zu sich nimmt, und er lebt noch, ist topfit und kümmert sich vor allem um seinen Säure-Basenhaushalt, den er ggf.mit Natron reguliert.

Gruß Plebejer

PS: Es sind meist Veganer, die nichts von Milchverzehr halten: verständlich !

Danke für eure interessanten Beiträge zu dem Thema.

Geht auch Salat anstelle von Gemüse? Esse Unmengen an Salat...bei Gemüse tue ich mir schwer!

Hallo Flieder,

laut einer alten NEWs vom Doc ist die Übersäuerung durch Ernährung gegenüber der Übersäuerung durch Sport zu vernachlässigen. Eiweiss brauchst Du, besonders wenn Du Sport machst.

Wenn Du bei Low/NoCarbernährung dann entsprechend viel rohes grünes Gemüse ißt, sollte dich das problemlos ins Gleichgewicht bringen. Also nicht verrückt machen lassen. Dein Körper regelt das ganz von selbst.

Zucker macht übrigens auch sauer......also Finger weg von den Süßigkeiten.

Darüber hiaus gibts es einPaar Aminosäuren, die eigentlich basisch wirken. Z.B. Arginin bzw. "Arginin-Base".

Das schemckt aber echt gruselig. Am Besten in Kapseln abfüllen.

LG

Martin

Hallo Flieder,

der Doc hatte dazu auch mal was geschrieben. Man sollte schon reichlich Wurzelgemüse essen, dann nimmst Du genug basische Mineralien auf. So sieht das auch Chris wenn er sagt: Fleisch plus Gemüse: Unschlagbar.

Du kannst Dir auch mal die günstigen Test-Urinstreifen holen und mesen. Bei Alkala-N Pulver sind zB 50 dabei...

Ansonsten gilt nur: Dauerhaft nicht mehr als 40% Eiweiß ...sonst droht die Kaninchenerkrankung. Sprich ist extrem gefährlich für uns Menschen. Das sollte man nicht total vergessen.

Zu Milchprodukten: Es gibt das Thema, dass Casein ähnliche Peptide enthält wie Gluten. Und wenn einer mit Gluten Probleme hat...daher gilt: Wenn man Milch verträgt, dann ist es ok.

Ich benutze Milch nur für den Cappuccino...sonst Hafermilch.

VG,

Robert

Also ich habe eine eiweißbetonte Kost und bin nicht übersäuert^^

Solang du dich ausgewogen ernährst, ist das definitiv kein Problem.

Milchprodukte sind umstritten. Eine gute Idee wäre es definitiv, nicht die billigste QUalität zu nehmen. In der Massentierhaltung wird echt übles Zeug getrieben. Die Endprodukte aus genau dieser Haltung zu kaufen, leuchtet vielleicht rein logisch schon ein, ist nicht die beste Idee.

Ein Hallo in die Runde

Hab mir heute im Fitnessstudio anhören müssen, dass eine eiweißbetonte Kost den Körper übersäuert. Ist es also doch nicht so gesund, eiweißreich zu essen? Das hat mich etwas verunsichert. Milchprodukte sollen zudem gar nicht so gesund sein. Was sagt ihr dazu?