Forum: Ernährung - Empfohlen: Ketogene Ernährung?

Hallo liebe Strunzler-Leute,

endlich habe ich all die Nems, die Dr.Strunz verschrieben hat, erhalten und nun kanns los gehen...aber er schreibt auch auf dem Befund wegen Ernährung auf Ketogene-Diät...meine Frage:

das heissst keine KH : kein reis, keine kartoffeln, kein Brot , keine Nudeln...das habe ich verstanden...lasse ich lange schon weg...

Keto heisst viel Fett, Fleisch und Fisch...auch Eiweiss verstehe ich...

aber was ist mit Obst? Wären ja Antioxidanten drin und einige Vitaminen (sicher nicht viele wegen Lagerung)...aber gehört zu Ketogene Diät dazu oder? Soll ja gut sein oder?

Suche jemanden der mit das hier genauer erklärt über Ketogene Diät oder gibt es auch ein Buch darüber mit einigen Rezepten?

Lg Paula

Hi Paula,

mit viel Fisch, Fleisch Eiweiß wird es schwer mit der Ketose. Bei guter Eiweißversorgung macht sich der Körper nämlich seine Glukose selber (Glukoneogenese) und denkt nicht daran, in Ketose zu verfallen.

LG,
Thorsten

Hallo Paula,

Eine strikte Keto Ernährung besteht etwa aus:

80% Fett15% Eiweiss
5% Kohlenhydrate

Für Obst is da, ausser vieleicht ein paar Beeren, nicht viel Platz!

Liebe Grüße,