Forum: Ernährung - Für und Wider - Soja
Hallo Reinhard, stimmt genau- leider...mich machen ja auch nicht die Schlagzeilen an sich wütend, es wird tagtäglich viel Scheiß geschrieben und ich habe ja die Wahl mich zu informieren und dann erst auszusuchen, was ich glaube. Traurig finde ich nur, dass so viele Menschen durch Blödzeitungsschlagzeilen verunsichert werden und manche sich, oft ohne sie zu hinterfragen, solche reißerischen Halbwahrheiten als absolute Wahrheit zu eigen machen und ein Leben lang nicht davon abrücken...meine Mutter ist z.B. dafür ziemlich anfällig, nach dem Motto: "Aber nein, ich hab doch mal gelesen, dass..." Denen ist dann mit Argumenten nicht mehr beizukommen... Hallo Chris, wenn man auf Nummer sicher gehen will, peilt man am besten mal die "goldene Mitte" an und übertreibt es nicht einseitig- ich esse weiterhin Soja, nicht täglich und in riesigen Mengen, da sollte es eigentlich kein Problem sein. Zu dem "anderen Stoffwechsel": So eine Behauptung kommt den "Warnern" bestimmt gut zupass, aber es bliebe zu beweisen, dass die Asiaten stoffwechselmäßig so anders sind! Als "anders" gesichert ist ja nur, dass ihnen häufiger als uns Westlern das laktoseverdauende Enzym fehlt, aber dass sie z.B. ein zusätzlich "Sojaenzym" besitzen, dass sie vor den schädlichen Auswirkungen dieses Teufelszeugs schützt (Achtung: Ironie), das ist mir bisher noch nicht zu Ohren gekommen - und wird es wahrscheinlich auch nie ;-) Hallo Erich, hehe, du sagst es- die Frage, rhetorisch gestellt, macht jede Antwort überflüssig... Liebe Grüße, Sabine
Hallo alle zusammen! Ich habe mich mal mit einer Chinesin über den Sojakonsum in China unterhalten. Sojamilch trinkt man in China nicht. Das ist eine westliche Erfindung. Tofu ißt man natürlich und Gemüse wird in Sojasauce angebraten oder gedünstet. Aber: Tofu wird nicht täglich gegessen, sondern nur gelegentlich, vielleicht 1 mal die Woche und vom Anbraten in Sojasauce bekommt man hinterher nicht mehr soo viel Soja mit ab. Also: Daß die Asiaten ständig Soja essen und es deshalb ja nicht so schlimm sein kann, stimmt so nicht!! Wenn ich Soja esse, bekomme ich große Probleme mit der Schilddrüse. Das habe ich nicht irgendwo gelesen, sondern am eigenen Leib erfahren! grüße, lisa
Genau diese Frage stelle ich mir eben auch. Aber wenn man den bisherigen Antworten folgt, ist es wohl eher nicht so, dass die Isoflavone schaden können, bei den Mengen, welche z. B. die Asiaten zu sich nehmen… Chris
Hat sich in dieser Frage was getan? Oder habt ihr neue Erfahungen mit Soja gemacht? Stefan