Forum: Ernährung - Genetisch korrekt essen
Hallo Marion und Karin, Lebt Ihr in Familien oder allein? Wenn man in einer Truppe integriert lebt, muss man sich zwingend ein paar Gedanken machen um Essensbeschaffung und -zubereitung, wie Ihr es nennt. Ich versuche, ein Mittelmaß zu leben, das meinen Ansprüchen, aber auch denen meiner Tochter und meines Partners gerecht wird. Ich alleine im luftleeren Raum würde locker die harte Schiene fahren. Aber ich bin auch öfter unterwegs auf Geschäftsreise. Wenn es dann mittags nur belegte Brötchen zur Verpflegung gibt, pack ich nicht meinen persönlichen Nuss-Samen-Mix aus. Das käme ein wenig schrullig. Wie macht Ihr das denn in solchen Situationen, oder seid Ihr geschäftlich nicht unterwegs? VG Stefanie
Liebe Stefanie, ich passe bzw gehöre nicht in die Liste. Die grünen Smoothies waren so eine Idee, um mehr grüne Blätter aufzunehmen. Weil ich gelesen hatte dass die Nahrung von Affen, die zu 99,4% mit uns genetisch identisch sind, zu mehr als der Hälfte aus grünen Blättern besteht. Allerdings hat sich das Ganze für mich als nicht alltagstauglich erwiesen. Allein schon die Lautstärke eines entsprechend starken Mixer ging gar nicht. Hinzu kommt, dass grüne Smoothies ja nur die Obst+Blattgemüse-Komponente der Ernährung sind. Der Eiweiß-Anteil muss also noch extra dazu kommen, sprich: Fisch o.ä. muss ZUSÄTZLICH noch zubereitet werden..... deswegen hab ich es dann gelassen. Tut mir leid, aber..... ich bin kein guter Strunzler/ Strunzianer und werde das auch nie sein. Mein Ziel lautet schlicht und einfach, selber glücklich zu sein und andere glücklich zu machen. Das ist, was ich im und vom Leben will. Und nicht, mich zum Sklaven irgendwelcher Ernährungs- und Lebensstil-Ratgeber zu machen.
achso meine Meinung zu Milchprodukten. Ich esse momentan viel Magerquark. Und bevor jetzt die Kommentare kommen: JA ich merke selber, dass er verschleimend wirkt. Aber es ist für mich die wirtschaftlichste Eiweißquelle, denn 1. Fisch hab ich einige Zeit gegessen, ging dann aber zu sehr ins Geld, und 2. Hülsenfrüchte müssen entweder ewig gekocht oder aus der Dose genommen werden, wobei ich diesen Geschmack "van de Büchs" voll nicht haben kann
Wow, und ich dachte immer, dass ich die einzige bin, die im Alltag das ein oder andere Problem mit der Umsetzung hat. Am Anfang der Diät habe ich immer peinlichst genau darauf geachtet, alles richtig zu machen. Das hat mich genervt, das hat meinen Freund genervt und gebracht hat es im Endeffekt auch nicht viel. Über einen Zeitraum von 6 Monaten habe ich ca. 4 Kilo verloren. Da hätte ich mehr erwartet. Aber mittlerweile bin ich mir sicher, dass dies auch an einem zu hohen Cortisol-Wert gelegen haben könnte. Der ständige Stress, es richtig machen zu müssen, ist eher kontraproduktiv. Inzwischen ernähre ich mich überwiegend kohlenhydratarm. Da sich dies aber nicht immer ohne weiteres in den (Arbeits-)Alltag integrieren lässt, bin ich dort auch entspannter geworden. Ich hatte noch nie und werde wohl auch niemals eine Top-Model-Figur bekommen. Aber solange ich meine Kleidergröße 38 halten kann, mach ich mir keinen Stress mehr (naja klappt auch nicht immer ;-)). Ich denke, wenn man sportlich ist und sich nicht laufend mit Industriemüll vollstopft, sondern auf eine gute, möglichst kohlenhydratarme Ernährung achtet, tut man seinem Körper schon viel Gutes. Schädlich ist immer ein „Zuviel“ von irgendetwas. Und man kann sich eben auch zu viele Gedanken machen.
Hallo, ich ernähre mich erst seit 4 Wochen mit no carb. Hatte vor 2 Monaten einen leichten Herzinfakt, seit 3 Jahren Diabethes und Arthrose. Ich will ganz sicher nicht die üblichen Medikamente (Blutverdünner, Betablocker, usw.) nehmen. Ein lieber Therapeut hat mir in der Reha von Dr. Strunz erzählt und ich unendlich dankbar dafür. Laufe (mehr schleichen) jeden Tag 1 Stunde und komme immer weiter, brauche keine Medikamente und Insulin auch nicht mehr. Mein Blutdruck ist wieder super, meine Arthrose ist kaum noch zu merken und ich fühle mich so fit wie schon seit Jahren nicht mehr. Nichts und niemand wird mich dazu bringen, da wieder von abzuweichen. Finde es nur schade, das ich nicht früher die Infos hatte, wäre mir viel erspart geblieben.