Forum: Ernährung - Glyx-Index "Käse"
Hallo, habe mir einen Glyx-Kompass für Nahrungsmittel angeschafft, für die Zeit nach der 4-Wochen Diät. Merkwürdigerweise sind darin sämtliche Käsesorten nicht enthalten. Wisst ihr vielleicht, welche Käsesorten zu empfehlen sind und von welchen man die Finger lassen sollte? Danke!
Hallo Stefanie, nach dem Diät-Buch von Herrn Strunz und der Glyx - Fett - Eiweiß-Tabelle auf S. 88 ist Käse allgemein angegeben. Käse hat immer einen grünen Punkt bei Glyx, jedoch je nach Fettgehalt dort einen grünen (bis 30%), gelben (31 bis 44%) oder roten (45 % und mehr) Punkt. Bei Eiweiß ist auch immer ein grüner Punkt. Demnach solltest du einfach auf den Fettgehalt i.Tr. achten und kannst bei Käse bis 30% nichts falsch machen.
Hallo Monika! Vielen Dank für deine ausgiebige Antwort! Du hast mir sehr weitergeholfen! Danke!!!