Forum: Ernährung - Grüne Smoothies

Hallo zusammen, ich werde mich mal über dieses Thema hermachen und bitte um eure Lieblingsbücher dazu. Danke.

Hallo Reinhard, das fundierteste Buch, das ich kenne über dies Thema, stammt von Rosina Sonnenschmidt: Die Safttherapie - Heilrezepte mit Rohsäften, Smoothies und Latte macchiati im Narayana Verlag. Auf gleichnamiger Seite kannst Du ins Buch reinlesen. Gruß Gi

Hallo Reinhard, gute Idee :) Ich hab den Einstieg über ein Video v Markus Rothkranz gefunden. Dort hat er von Viktoria Boutenko "Green for life" empfohlen. Als ich das gelesen hatte, war ich vollends begeistert. Ansonsten brauchst du halt einen guten Mixer u solltest ausprobieren. Am besten mit Grünzeugs aus deiner Umgebung. Brennessel, Giersch u Löwenzahn findest du überall u die zählen frisch gepflückt schon zu den Top-Unkräutern bei uns. Zum Angewöhnen etwas mehr Obst, das hab ich später reduziert. Banane, Mango, Ananas machen sich gut. Im Winter nehm ich oft Grünkohl o Tk-Spinat dazu. Im Frühjahr u Sommer mit frischem Kraut v der Wiese tue ich mich leichter. Für Rezepte würde ich erst mal das Internet nutzen u mir keine Bücher bestellen. Ich würde eher auf Kräuterbücher zurückgreifen - wofür man was alles nehmen kann u was überhaupt alles essbar ist. In den Smoothie kannst du das dann allemal werfen. LG Maritta

Hallöli, das Buch "Grüne Smoothies" von GU finde ich auch toll, ebenso alle Bücher zum Thema von Viktoria Boutenko. Auch im neuen Buch vom Doc waren einige gute Ideen für Smoothies.:). Wir haben uns den von Viktoria Boutenko empfohlene. Hochleistungsmixer gekauft, er ist zwar recht kostspielig, spaltet aber das Blattgrün super auf, die Smoothies werden ganz toll cremig. Am Anfang haben wir zum angewöhnen den Obstanteil noch recht hoch gehalten, mit der Zeit wurden die Smoothies immer grüner.:). GlG Jani

http://gruenesmoothies.de/ http://www.gruenesmoothies.org/

Hallo, ich möchte Jani H nur zustimmen. Ich hatte am Anfanng einen Mixer unter 1000 W, jetzt 1800 W, das ist ein Unterschied wie Tag und Nacht und man kann auch ganze Avokadokerne rein tun. In meinem Umfeld benutzen fast alle Mixer aus der Bianco-Serie und sind mit dem Resultat sehr zu frieden. Übrigens hat GS auch eine sehr gute Facebookseite! LG Michael

Dankeschön