Forum: Ernährung - Günstige gute Eiweißquelllen
Jeder weiß das Bioqualität bei allem wohl das Beste wäre. Aber wo gibt es gute und günstige Eiweißquellen die "sauber" sind und nicht die Welt kosten ? Ich will nicht zu viel schreiben und nenne erstmal nur drei zum Anfang: Magerquark (jaja IST ein Milchprodukt und sollte nicht ständig verzehrt werden) Hähnchenbrust (frisch) Thunfisch Und bitte nicht nur sinnlose Antworten wie "..das sollte dir deine Ernährung schon wert sein, mit Hinweis auf Bio Fleisch für 30 Euro das Kilo !"
Hallo Dirk, Dr. Strunz hat früher immer Hüttenkäse gegessen. Fisch ist generell ein guter Eiweisslieferant (also auch der schwarz Gefischte aus Nachbars Teich). Hase kann man gut selbst halten, wenn man einen Garten hat. Katzen gehören auch des öfteren weiter geräumt, ist allerdings Geschmacksfrage. Engerlinge, Regenwürmer, etc. frisch aus der Erde gegraben und roh verzehrt sind höchst gesund.
1. Eier 2. Fisch Das Beste ist aber MAP, siehe Vortrag.
Hallo Dirk, Haferflocken, Bohnen, alle Sorten eigentich alle Hülsenfrüchte wie Linsen, Erbsen Joghurt, Süßkartoffeln Eier Nüsse, alle Sorten Reis, vornehmlich wilder oder ungeschälter. Guten Appetit
Aexa: günstig! MAP nix günstig.
Einige meiner Lieblings-Eiweiß-Quellen fehlen noch. - Buttermilch, 500 ml für 0,29 EUR bei jedem Discounter. - Soja-Drink naturell ohne Zucker, 1000 ml für 0,95 EUR bei Aldi-Süd oder Penny - Kräuterquark, 40% Fett (schmeckt einfach viel besser) - Hirten- oder Balkankäse (Käse aus Kuhmilch in Salzlake) passt in jeden Salat. - Sülze/Fleischmagen - Kochschinken, Landschinken
Danke, das deckt sich größtenteils mit meinen Erwartungen ;) Besonders die frischen Regenwürmer von Reinhard gehören ab jetzt morgens immer auf den Tisch. Salz Pfeffer dran und einfach reinhauen *würg*. Mal im Ernst "Herr Reinhard M. Nehberg" manche Menüvorschläge passen doch eher ins Reich der Phantasie: Ich als Holzwurm bevorzuge immer noch ein großer Glas frisches Holz als Start in den Tag! Wohl bekommts! Allen nochmal Danke
Hallo Dirk, ääh, wer ist Nehberg? Ansonsten waren es nur preiswerte Proteinquellen, viele sogar kostenlos. ;-)
@ Reinhard M. zu deinem "Hase kann man gut selbst halten, wenn man einen Garten hat". Solche Menschen finde ich fürchterlich brutal, die sich Hasen halten, um sie zu essen. Wir haben zwei Kaninchen, die sind so süß, wenn ich mir vorstelle, dass jemand seinen Hasen erst freundlich füttert, nur um ihn anschließend zu essen ... so jemand isst auch Regenwürmer, alles klar ....
Hallo zusammen; also ich fand den Thread ansich mal sehr informativ; die ironische Bemerkung bzg. der Regenwürmer fällt da doch kaum in`s Gewicht... war doch wirklch nur ein Scherz; Schnecken und Froschschenkel wurden ja garnicht aufgeführt ;-)... Wie sieht es denn aus mit Suppenfleisch vom Rind? Oder den TK-Rindersteaks oder Straussen-Steaks von Aldi oder Lidl; die sind zwar mariniert, aber mit 5€ für 400gr., also einer guten Portion, durchaus preiswert. TK-Fisch als Filet (Pangasius, Seehecht, Seelachs) --also unpaniert und unbehandelt, ist ebenfalls recht günstig. Shrimps,Garnelen sind sicherlich teuerer, aber ab und an auchmal eine Sünde wert. Scholle geräuchert oder Forellenfilets geräuchert, mit ca. 1,50€/150gr. bei den Diskountern auch erschwinglich. Eine geräucherte Regenbogenforelle frisch vom Markt oder vom Privat-Anbieter---- why not?? Ja und dann das klassische Rührei/Spiegelei ( mind. 3 Eier) mit mageren Katenschinken-Würfeln, mhh--legger!! Sülze mit / ohne Gemüse aus Rind oder Hühnchen auch nicht sooo teuer. Mozarella , egal ob fett oder leight-Version... . Ich selbst mische mir immer 500gr. Magerquark mit 200gr. Hüttenkäse und etwas Mneralwasser und Süßstoff.....; ergibt 2 leckere EW-Mahlzeiten. Mein Favorit sind aber Hühnchen oder Putenbrust-Filets, selbst gewürzt und frisch gebraten; bei ca. 3-4€ pro 500-700 gr., also 2 guten Portionen, durchaus preiswert und individuell gestaltbar; mal mit , mal ohne Curry, mal scharf, mal süßsauer,.... dazu Salat der Saison; da seid ihr bei 3-4 € für ene komplette Mahlzeit. Die NEM`s dazu sind meist teurer ;-) :-) :-) Und wenn ich mal "Die Sau rauslassen will", dann gehe ich zu einem Brunch mit Scampis -- as much as i can eat.... und geb mir eine EW-Orgie vom Allerfeinsten .... -- wurmlos!! Grüße Manfred