Forum: Ernährung - Heißhunger umgehen
Hi Lisa, endlich mal klare Worte!!! ..und NEIN, ich bin es nicht losgeworden....geholfen hat NICHTS (übrigens auch keine SSRI - also Seretonin-Wiederaufnahme-Hemmer , auf gut deutsch Antidepressiva...) Die seit einem Jahr gut funktionierende Methode heisst: GöGa schliesst Tür und Tor(Küche und Keller) ab! Punkt. Das hilft. Allerdings ist ein echtes NES fast als Binge-Eating zu sehen...also Fressanfälle bis zu 10.000 kcal!! So schlimm isses nicht - ich bleibe bei ein paar ordentlich großen Löffeln Nutella... Wieso ich sowas im Haus habe? Ich habe Kind (Dünn) und Mann (dünn) die das gerne essen... LGr Andrea
Hallo Lisa, das mit den kcal bzw. der negativen/positiven Energiebilanz will eigentlich niemand zur Kenntnis nehmen. Viel einfacher scheint es zu sein sich an starre Regeln zu halten die auch noch gut klingen wie Phase 1-3 etc. Gruß Erich
@sandra: ich weiss nicht genau, was du jetzt isst - da du eine sogenannte "Eiweissreiche Phase" erwähnst.... Eiweiss macht satt - schon mal ganz wichtig! Eiweiss verhindert Muskelabbau Also sollten deine Mahlzeiten nach wie vor aus einem ausreichend großen Eiweissanteil bestehen, dazu Gemüse (weniger als Eiweissanteil) und - wenn du magst - Obst und gaaanz wenig Luxuskohlehydrate (Brot,Reis, Nudeln,Kartoffeln) Als Beispiel: Morgens 200g Yoghurt mit Obst und Nüssen /Samen / Mandeln Mittag: 150g Fisch, Hähnchen / Fleisch oder so ca. 70-80 g Käse (Hüttenkäse etc.)dazu ca. 130 g Gemüse, als Nachtisch oder bei Süsshunger esse ich Obst mit einem niedrigen GLYX - ich sehe den Verzicht auf Obst als "böse" KH nicht ein. Punkt. Abends ähnlich..... Auch wichtig: Wertvolle Öle (bis zu 3 EL am Tag!!) und ruhig mal nen fetten Seefisch wie Lachs etc. Der Körper braucht zum Verbrennen Treibstoff und das ist u.a. Eiweiss und auch Öl - wer hungert nimmt nicht ab. Das ist nur mein Weg - der hat nix mit Strunz zu tun - die Shakes nehme ich als Mahlzeiten-Ersatz - so wie heute Abend z.B. nach dem Spinning ohne Obst, nur mit Wasser. Aber auf Dauer, kann ich mir eine Ernährung nur mit dem Pulver nicht vorstellen.
Liebe Lisa. Danke für deine Erklärung. So etwas ist immer wieder hilfreich und zeigt, wie gut du dich mit dem Konzept auseinandersetzt. Mein ursprünglicher Ansatz ging sogar in eine recht ähnliche Richtung. Dennoch war meine Frage wirklich ernst und durch das viele Lesen bin ich nicht mehr im Basiswissen der Ernährungslehre... Dass mehr Energieaufnahme als Energieverbrauch zu Gewichtszunahme führt, wissen wir glaube in diesem Forum alle - bedeutet aber noch nicht, dass dich eine ausgefüllter Energieaufnahme excl. Kohlenhydrate ausreichend sättigt und dazu führt, dass man keinen Heißhunger mehr hat. Das sind 2 Paar Schuhe: Sättigung und Energieaufnahme. Denn nicht jede Kost sättigt dich - Volumen ist ein Faktor, Eiweiß... aber auch Kohlenhydrate sind es. Deshalb war meine Frage, ob ich besser an der Mahlzeitenzahl drehe, d.h. öfter esse (und dafür ohne Kohlenhydrate --> der Insulinspiegel wird hierdurch dann statt 3-4 mal 5-6 mal am Tag wenn auch nur gering belastet) oder ob es sich eher eignet, sich zu den 3 Hauptmahlzeiten ein, zwei, drei Äpfel zu gönnen (und damit nicht wenige Kohlenhydrate aufzunehmen, dafür jedoch durch den Pektingehalt eine enorme Sättigung zu verspüren (diese ist evtl. auch typabhängig))? Was bedeutet also für euch,"sich kohlenhydratlos" zu ernähren? Überall sind Kohlenhydrate drin, daher geht "KH-los" fast gar nicht... und sicherlich zählt der ein- oder andere seine Kohlenhydrate über den Tag und kann sich hierzu äußern... und auch, ab welchen Mengen (zu gering) ihr Probleme habt (das Gehirn macht sonst nicht mehr mit) und bei welcher g-Anzahl ihr am besten abnehmt, ohne dass das Gehirn aussetzt...
Ich sag es mal so: Das Gehirn hat bereits teilweise ausgesetzt, wenn ich mich dazu entschließe mich nur von Proteinpulver (wenn auch begrenzte Zeit) zu ernähren, und mich dann darüber wundere, daß es mir nicht gut geht. Hunger entsteht vorwiegend im Gehirn, und das vermeintliche Sättigungsgefühl durch viel Wasser/Salat und andere füllende Dinge ist nichts anderes als Völlegefühl. -Mich "sättigt" auch keine Tonne Salat. Gruß Erich
Hallo, @Franziska ich möchte Dir raten für eine gewisse Zeit lieber mehr kleine Mahlzeiten ohne KH (so gut wie.. ,es stimmt ja das überall welche drin sind )zu Dir zu nehmen.KH auf Vorrat zu essen wie die Äpfel würde genau falsch sein.Auf viel Glucose im Blut (aus den Zucker-KH und der Stärke ganz schnell und leicht gemacht )reagiert der Körper IMMER mit VIEL Insulin , der Zucker MUSS schnell in die Zellen gebracht werden . Und dann stellt sich erst die Frage ob er da gebraucht wird in der Menge oder ob er als Fett zwischengelagert wird ! Der Körper arbeitet da sehr effektiv und wenn er merkt der Glucosespiegel sinkt (zwangsläufig) signalisiert er HUNGER. Obwohl noch genügend Energie da wäre.Und dann standhaft zu bleiben ist seeehr schwer und für manche Menschen auch gefährlich. Echte Unterzuckerung kann tödlich enden.... Als ich nach der Diagnose Lactoseintoleranz die Ernährung von Heute auf Morgen umgestellt hatte habe ich monatelang starke nächtliche Unterzuckerungen erlebt. Das ist keine Kopfsache sondern auch MESSBAR gewesen (Blutzuckermessgeräte gibt es günstig im Internet)! Da hilft nur essen.Der Arzt hat mir damals emphohlen rund um die Uhr ! KH zu essen .... . Das emfehlen Ärzte tatsächlich jedem echten Diabetiker , ich bekam solche Ernährungsberatung in der Klinik. Ein Zuckerspiegel auf niedrigem Niveau hält aber stundenlang satt und dieser Teufeldkreis beginnt erst gar nicht.Und ernsthaft , wer isst schon gerne soooo viel Fett und Eiweiss das es zu viel wird .Man hat doch dann viel mehr Energie und bewegt sich zwangsläufig viel mehr !!! LG Karl
Hallo Andreas, die eiweißreiche Phase war ganz genau nach Dr. Strunzens Anweisungen... Ich esse nun auch wieder Kartoffeln und auch am Abend. Ich koche z.B. wieder Weißhohleintopf... ess ihn mit meiner Familie am Abend, wenn wie alle daheim sind. Ich lebe nach keinem festen Plan. Ich esse alles und das nicht in großen Protionen. Ich gönne mir sogar ab und an, also wirklich selten, mal Pizza. Keine ganze, würde ich nicht schaffen. Ich mag einfach nicht nach einem festen Muster esse. Ich bin dafür nicht geschaffen. Ich will frei und kreativ mit allen Lebensmitteln in der Küche "zaubern" können, wie meine Familie sagt. Seit ich wieder KH´s esse, habe ich keinen Heißhunger mehr auf Schokolade. Ich esse nämlich kaum diese. Bin kein Schokijunk. Aber in der Strunzdiätphase hatte ich immer Junker danach. Ich steh immer noch auf dem Standpunkt, dass nicht jede Ernährungsweise für jeden gut ist und passend. Jeder Ernährungsexperte wird seine Erkenntnisse so erklären, dass sie schlüssig und richtig sind. Jeder. Und am Ende ist es nur ein gutes Geschäft, was da abgeht. sorry. Es werden Bücher, Seminare, Pulver und Co doch bestens verkauft. Zu unserem Wohle naürlich. :achtung ironie: Und am Ende dreht sich das Leben nur noch um Ernährung und Sport? Mein Leben hat mir mehr zu bieten, auch wenn ich keinen BMI von 17 habe und keinen Minimalfettanteil im Körper von 6%. LG Sandra C.
Hallo, @Karl. Danke für deine Tipps. Ich werde es nun so versuchen, habe mir auch die MAPs bestellt, sodass ich aufkommender Kraftlosigkeit schon frühzeitig entgegenwirken kann. Dazu habe ich Chrom, Zink, Tryptophan (als Einzelprodukt), B-Vitamine sowie Glutamin bestellt, um mich vor aufkommendem Hunger zu schützen. Die Mahlzeiten werde ich nun teilen und auf 5-6 kleinere am Tag verteilen. Generell habe ich schon öfter mal über so ein BZ-Messgerät nachgedacht. Die Teile sind auch nicht teuer, sondern die Messstreifen - und dafür, dass ich es nicht brauche, finde ich es grenzwertig, es zu benutzen. Dennoch glaube ich, dass ich meinen Spaß hätte, es zu kontrollieren und anhand dessen dann evtl. auch zu verstehen, dass der Hunger auf Süßes ab einem bestimmten Wert auftritt... Was hat sich bei dir durch die Umstellung getan? Konntest du die Intolleranz durch die Umstellung "heilen"? @ Sandra. Dieser radikale KH-Verzicht ist sicherlich nicht dauerhaft gemeint, schließlich macht es einen nicht nur gesellschaftsarm ("was bist du denn für Eine?"), sondern zehrt auch ganz schön an den Nerven. Ich versuche nun immer wieder, sehr bewusst solche Phasen auf 7-14 Tage einzulegen und im Anschluss 7-14 Tage das neue Gewicht, den neuen Fettwert zu halten und mir dann auch Obst etc. zu gönnen bzw. wenn ich in der Gesellschaft bin, ganz normal zu bestellen. So arbeite ich mich peu a peu runter und arbeite mich auf der Waage nicht nur abwärts, was die erste Hürde darstellt, sondern übe auch das Halten, was in meinen diätgeübten Augen mindestens genauso schwer ist. Langfristig erhoffe ich mir aber vor allem einen ganz normalen Umgang mit allen Lebensmitteln, nicht zu viel und nicht zu wenig von allem - ein gesundes Maß!
Doch, der radikale KH-Verzicht ist schon dauerhaft gemeint. Lies die vielen aktuellen News... in den Büchern klingts noch nicht so radikal. aber es ist so gemeint. Besser ein Leben lang Eiweißpulver mischen und Nahrungsergänzungsmittel schlucken. Ab und an ein paar Salatblätter zählen, mit glück sogar Stück Fisch oder Geflügel.... Und bloß keinen Apfel!!! Himmel, der hat KH´s ohne Ende... :ironie: Nie wieder am Wochenende Frühstücksbrötchen, Kuchen, Pasta. Nur noch eiweißreiche Milchprodukte, Pulver und Co. Und täglich einen Halbmaraton... Meine Oma lebte nie danach... sie ist fast 90, hat leichtes Übergewicht und das hat ihrem Geist nie geschadet. Sie ist geistig fit und agil. Mit ihr kann ich besser diskutieren als mit manchem Gleichaltrigen...
Es sagt doch keiner, dass man auf KH verzichten muss. Jeder kann doch das essen (bei manchen eher "fressen") was er will. Bloß: Bitte hinterher nicht beschweren! Ich frage mich, wie denn unsere Vorfahren ohne Schokolade, Gummibärchen, Kekse etc. ausgekommen sind, denen ging es ohne die wichtigen Kohlenhydrate bestimmt auch ganz schlecht. Besonders dann im Winter, wenn noch nicht mal mehr ein Apfel am Baum hing...