Forum: Ernährung - Keine Milchprodukte?

Wieviel Eiweiß ist zuviel? Wer erfolgreich abnehmen will, sollte mindestens 1,7 g Eiweiß pro Kilogramm Körpergewicht essen (Es können auch 2,0 g/kg oder mehr sein). Man sollte pflanzliches Eiweiß (Soja, andere Hülsenfrüchte) bevorzugen, aber wer auf die tierischen Fette achtet kann auch mageren Schinken, Fisch, Eier etc. essen. Das Cholesterin aus der Nahrung spielt keine Rolle. Der Körper produziert täglich 10 mal mehr Cholesterin als man durchschnittlich mit der Nahrung zu sich nimmt. Wer einen zu hohen Cholesterin-Spiegel hat, kann den mit Fischöl-Kapseln erfolgreich senken (3.000 mg = 6 Kapseln pro Tag). Auf Milch und Milchprodukte zu verzichten halte ich persönlich für Quatsch. Wer es verträgt, kann es auch essen. Wie oben bereits erwähnt sollte man dabei aber auf eine ausreichende Magnesium-Zufuhr - am besten als Magnesiumcirat - achten.

hallo, ja ich habe die bücher von dr. strunz gelesen ;) er schreibt zwar das die colesterinwerte sich deutlich besser durch einen kohlenhydratarme ernährung aber dennoch sind tieriche fette bestimmt nicht gesund. wenn ich milchprodukte essen dann nur laktosefrei, anders gehts gar nicht. allerdings bin ich eher der fan von sojaprodukte. aber hier im forum hab ich auch mal was gelesen von wegen soja sei schädlich..etc.. ich war nur sehr verwirrt und wollte ein paar meinung einholen von leute die mehr erfahrungen haben als ich :) vielen dank lg julia