Forum: Ernährung - Kennt ihr leckere warme Rezepte mit nur 2 oder 3 Zutaten?

Kartoffeln/Süßkartoffeln/Kürbis je nachdem was da ist, oder alle 3 schneiden und auf ein Blech geben und mit Feta Käse bestreuen und in den Ofen packen. 

Was ich immer herrlich finde.. Etwas öl mit knoblauch in einer Pfanne, Crevetten dazu backen. Nachher fein geschnitten chili hinzufügen und das mischen mit gekochten Nudeln. So einfach, aber herrlich.

Ja Henriette, das ist schnell gemacht. Feta würfeln, Chilliflocken drüber, Zwiebel und Knobi schneiden, das Hack drüber, dann den geriebenen Käse. Das Ganze  in  einer kleinen Auflaufform für 40 Min in den Ofen bei 170 Grad. Den Rotwein bei 18 Grad.

Direkter Arbeitsaufwand 5  Min.

P.S. bei mir darf kein Gericht länger als 20 Min benötigen.

@Thomas V: hört sich superlecker an und ist auch schnell gemacht oder?

Bifteki als Auflauf: 200g Feta würfeln, (Chilliflocken, 1 Zwiebel, Knobi), 200g Hack, das Ganze mit Käse überbacken 40Min.

Eiweiss 90g, KHs fast 0

Wenn man weniger Fett möchte,  den Überbackkäse weglassen.

Dazu einen südfranzösischen Rotwein.

Linsencurry mit Reis: man koche den Reis separat, nimmt Linsen (ich nehme gerne rote Linsen), röstet diese in der Pfanne an zusammen mit Knoblauch, fügt gehackte Tomaten dazu und lässt das ganze auf niedriger Stufe mit ein wenig Salz und Curry gewürzt so lange schmoren, bis die Linsen weiche sind, dann zum Reis servieren - ein Traum:-)

1. Parmesan-Nudeln: Einfach Knoblauch anrösten, Parmesan reiben und mit den Nudeln vermischen, mit Salz/Pfeffer/Chili würzen und fertig! Ist superlecker.

2. Pesto-Nudeln 2.0: Ein Tipp, Nudeln mit Pesto auf einfache Art und Weise zu verbessern, sind Pinienkerne! Einfach ein bisschen in der Pfanne anrösten und dazugeben, macht gleich einen Riesenunterschied im Geschmack.

Ofengemüse mit einem Yoghurt Dip oder Spaghetti/Nudeln mit einer simplen Sahne-oder Tomatensoße

Ein weiteres, oft von mir zubereitetes Gericht, sind abgewandelte Spaghetti Napoli. Dazu brauche ich meistens nur Nudeln, reichlich Basilikum und passierte Tomaten. Gewürze wie Salz und Pfeffer habe ich jetzt mal nicht in die Zutatenliste aufgenommen.

Eine leckere Ofenkartoffel mit Quark geht auch recht schnell und schmeckt gut. Das kann dann nach belieben noch mit Schnittlauch oder einem kleinen Gurkensalat ausgeweitet werden.

LG, Lena

Hallo Ramona, 

hier ein paar Tipps für leckere Gerichte mit nur 2-3 Zutaten:

• Bananen Pancakes: Banane mit einer Gabel zerkleinern, etwas Mehl dazu und ein - oder mehre - Eier dazu rühren. 
• Nudeln mit Pesto: Eine beliebige Nudelsorte aussuchen, abkochen und dazu ein beliebiges Pesto servieren. 
• Mozzarella, Avocadoscheiben und Magostreifen zusammen wie Tomate-Mozzarella schichten. Dazu etwas Salz oder Pfeffer, sehr lecker !! :-) 
• Omlette: Ei und dazu beliebig ( + Paprika, Zwiebeln, Schnittlauch, Tomaten, Speck, Champigons, etc.) 
• Pellkartoffel mit Frischkäse
• Kartoffelecken im Backofen mit Würstchen 

Ich hoffe es ist etwas leckeres dabei :-)