Forum: Ernährung - LowCarb nur für Reiche?
ich denke wie Alex und Elfriede, man muss Prioritäten setzen, und wenn man sieht was zudem für Alkohol und Zigaretten geht, na ja...! Wenn man das mit NEM´S erst ausgleichen muss wirds teuer! und Benzin geht auch immer, wie wärs mit Fahrrad ab und an? liebe Grüße Heike
Hallo Alexandra , bitte nicht verallgemeinern ...ein Wagen und Urlaub kann sich längst nicht jeder in D , der voll arbeitet !!mehr leisten. Die andere Seite der "billigen" Lebensmittel kennen wir doch auch. Was ist das für Fleisch , welches Du für diesen Preis bekommst ? Warum schlucken so viele meist ungeprüft so viele NEMs ? LG K.
Hallo Jomo, das verträgt leider nicht jeder. Ich bekomme von Hülsenfrüchten, sobald sie geringe Mengen überschreiten sehr unangenehme Verdauungsprobleme... Tofu ist natürlich prima, aber so günstig ist es auch nicht. Also beim Discounter wird einem das leckere Billig-Billib-Fleisch ja nur so hinterhergeworfen.... Fleisch teilweise ist billiger als Gemüse, so wie es der Kunde eben wünscht. LG Karel
Hi, also mal vorweg ich gebe seit LowCarp/NEMS sicher das Dreifache von dem aus was ich vorher ausgegeben habe. Mir ist es das auch wert solange ich das Geld habe - aber generell kann sich das aus meiner Sicht nicht jeder Leisten - das ist Luxus. Bei den Kosten bin ich mir auch sicher, dass es für viel Luxus bleibt. Das fängt schon bei den NEMs an. Mein Vitalstoff-Produkt kostet 65,- pro Monat, zusammen mit meiner Frau macht das 130,-Dann haben wir noch kein Omega 3, hochdosiertes Magnesium oder Zink, OPC und Eiweißpulver oder sonst was anderes genommen. Von günstigen/chemischen NEMs halte ich persönlich nicht so viel – ich will eins wo auch die sekundären Pflanzenstoffe mit abgebildet werden etc. pp. Frisches gutes Obst und Gemüse in Bioqualität ist erschwinglich aber auch nicht billig wie hier geschrieben wurde. Und bei Fisch und Fleisch gibt es natürlich 1KG Schweinefleisch für 3Euro am Discounter – aber wie das hergestellt wurde darüber braucht man wohl nicht zu streiten. Wenn ich Fleisch von Tieren mit billigem Mastfutter essen mag, deren Fettsäuren total durcheinander sind ist es günstig. Will ich das wenn ich LowCarb mache oder auf Gesundheit achte? Nein. Und vernünftiges Fleisch/Fisch hat auch einen vernünftigen „hohen“ Preis. Alleine unsere Basiseinkäufe fürs Wochenende sind meist bei 100€…und das reicht nicht bis zum nächsten Freitag. Natürlich gibt es auch LowCarb günstige Möglichkeiten, generell ist es aber wesentlich teurer als die Masse-Stopfer ala Brot/Kartoffeln/Nudeln etc. pp.
Ach ja - es ging nicht um eine historische Betrachtung der Lebensmittelpreise oder die Frage wer/wofür welches Geld ausgibt. Es ging darum das LowCarb vermeintlich teurer ist als die klassische Ernährung. Mal davon ab halte ich Urlaub für EXTREM wichtig um neben Sport und Ernährung die dritte relevante Komponente der Gesundsein - nämlich den Geist entsprechend zu beflügeln.
Selbst mit "Extrem LowCarb" liege ich preislich weit unter dem Niveau von dem, was ich vorher für "Normalnahrung" ausgegeben habe. 1 Päckchen Magerquark 500 Gramm kostet 57 Cent, 1 Becher mit einem halben Liter Buttermilch 29 Cent. Das ist zusammen ein Kilo Eiweißnahrung für nicht mal ein Euro. Wenn ich das zusammen abends esse, bin ich pappesatt. Paar Früchte reinrühren, wenn es pur nicht schmeckt. LowCarb Brot - Rezepte gibt es hier im Forum und woanders auch ganz gute. Fleisch brauch ich nicht zum Glück. Dann lieber etwas mehr einheimisches Obst, Nüsse und Gemüse. Und ab und zu einen fetten Fisch. Zum Trinken mach ich mir jeden Tag zwei Liter grünen Tee. Den "Gunpowder" - Grüntee kriege ich beim Chinamann für 5 Euro pro Kilo, das reicht für mehr als zwei Jahre. Und immer zu essen aufhören, kurz bevor man satt ist, bringt auch was. Der Körper gewöhnt sich dran und verlangt mit der Zeit auch weniger. Mir bekommt es auf jeden Fall, habe seitdem nie wieder so Sachen wie Sodbrennen, Völlegefühl, Magendrücken o.ä. gehabt. Ganz zu schweigen von Blutdruck runter und 20 Kilo weniger. Viele Grüße, Holger
Hallo Alex, ich bin voll auf Deiner Linie. Danke, dass Du das so schön ausführlich geschrieben hast. Das musste echt mal gesagt werden. Das Essen ist billig genug! @ Heike Genau! Mein Fahrrad ist mein Auto. Ich mach's wie Elfriede. Mein Körper ist mein Kapital. Das sind die wichtigsten Investitionen. Da geht nichts verloren. Besitz interessiert mich nicht. LG, Michaela
@ Holger S. - sicher eine Packung Quark und 1L Buttermilch aus Masttierhaltung mit vermutlich Kühen auf Antobiotika sind sicher günstig im Aldi. Keine Frage. Ein Kilo Nudeln mit Ketschup ist aber auch nicht teurer. Nur mal ganz ehrlich wer will denn jeden Tag sowas langweiliges essen? Ich jedenfalls nicht. Ich brauche da schon eine tägliche Gemüse Fisch/oder Fleisch Kombination - und die Mengen die ich dann essen muss um satt zu werden sind erbeblich "teurer" als wenn ich mich mit KH-Füllstoffen vollfuttere. Die Theorie das Eiweiß schneller/länger sättigen soll als KH halte ich nach langen Tests mal für mich persönlich für absolut nicht wahr. Mal abgesehen davon das Milchprodukte für Erwachsenen als gesunde Ernährung sowieso grenzwertig sind. Keine Frage kann man sicher sehr billig "irgendwas" LowCarb mäßiges Essen, soll es aber auch etwas Spaß machen und lecker sein - und gesund sein - geht es ins Geld.
Hallo Niels, ja, wenn es schmecken und Spaß machen soll auf einem hohen Niveau, das Leben allgemein, nicht nur das Essen, dann muss man definitiv dafür sorgen, dass man sich nicht im Niedriglohnsektor bewegt. Das wäre Dummheit. Da gebe ich Dir vollkommen recht. Aber reich muss man nicht sein. Ich bin ein gutes Beispiel. Von Beruf Buchhalterin. Nicht reich. Habe kein Haus, kein Auto (dafür allerdings zwei Fahrräder), keinen Fernseher, wenig Kleidung (Mode und Firlefanz ist mir wurscht), mache keine Fernreisen (bis auf das eine Mal in Nepal, davon zehre ich noch heute), trinke keinen Alkohol, rauche nicht. Ich investiere mein Geld in: Gutes Essen, Nahrungsergänzung, ein Abo im Kraftstudio, gute Bücher, Musikunterricht, Geschenke für meine zahlreichen Nichten und Neffen. Das nennt man Prioritäten setzen. Kann jeder nach eigenem Geschmack tun. Qualität hat immer ihren Preis. Ich bin bereit ihn zu zahlen. LG, Michaela
Hi Nils, in dem Punkt, dass ausschließlich Quark und Buttermilch langweilig wären stimme ich voll zu. Außerdem enthält Buttermilch auf 1 Liter 40g Kohlenhydrate, was nicht zu der Diät der meisten Forumsmitglieder passen würde. Zudem ist das Eiweiß aus Quark auch nicht grad besonders hochwertig (CS = 77). Als gute u. günstige Ergänzung kann man es jedoch empfehlen. LG Karel