Forum: Ernährung - Meine Ernährung und was die Umgebung dazu sagt

Hallo meine Lieben!

Von meiner Umgebung werd ich immer öfter gefragt, was ich da mache, wie ich mich ernähre, was das jetzt ist, LoCarb, NoCarb, oder Paleo, Primal, Atkins, oder Möchtegern-Gesund etc.?

Ich weiss es selbst auch nicht so genau, da ich meine Makros nicht messe. Ich weiss nicht wie meine wirkliche prozentuale Verteilung ist. Ich sehe die obigen Ernährungsformen als teilweise sehr ähnlich an, mit manchmal großen Überschneidungen. Das ein oder andere Gericht kann ich mehreren gleichzeitig zuordnen.

Ich sage dann meistens ja, so LoCarb-Richtung ist das bei mir, habe dann aber festgestellt das „Lo“ als Wort, als Idee, als Konzept bei einigen schon mal „Mangel“ auslöst und bedeutet. Das klingt erstmal nach Verbot, nach Weglassen, vielleicht dann auch nach „schlecht u. oder ungesund“.  Am Ende vielleicht sogar nach Tod und Sterben?

Dann gerate ich immer in so eine Art Erklärungsnotstand. Das will ich nicht.

Ich versuche jetzt einen anderen Weg zu gehen.

Da das wie ich mich ernähre viel inspiriert ist von Keto und LCHF, bennene ich es jetzt für meine Umgebung um in „Eine Ernährung mit viel Fett. Voll Lecker, (du magst doch auch Fett?) und macht Satt wie nochwas.“

Erst wenn dann ein bisschen Interesse geweckt ist, erkläre ich dass das natürlich nur mit bestimmten Fetten funktioniert (Nein, 2 Packungen Kartoffelchips am Tag sind nicht das richtige), und dass der KH-Anteil ordentlich gesenkt wird.

Mal sehen wie sich das jetzt so tut in nächster Zeit.

Ich will ja auch nicht jedes mal nen Vortrag halten wenn wir beim Essen sitzen, aber irgendwie scheint das was ich auf dem Teller habe so besonders zu sein, dass meine Umgebung das unbedingt kommentieren muss.

Wie macht ihr das?

Was sind eure Erfahrungen?

Hallo Peter,

das ist ein viel diskutiertes Thema. Ich kann Dir aus meinen eigenen Erfahrungen berichten, daß, sobald Du nicht, wie die Allgemeinheit isst, immer Fragen, Sprüche usw. kommen. Als ich 2011 angefangen habe, mich NoCarb, LowCarb oder wie auch immer zu ernähren, war das DER STEIN DES ANSTOSSES schlechthin. Anfangs habe ich noch erklärt, auch teilweise versucht, Andere zu überzeugen, ich habe mich rechtgefertigt u.v.m. Führt zu nix. Viele Sprüche haben mich begleitet, wie z.B. Das!! brauchst Du Julia gar nicht anbieten, isst die sowieso nicht.. Oder Fragen, ob mein Arzt meine Mangelernährung denn schon kennt, ach es war teilweise lustig, oft auch sehr nervig. Je länger ich nun schon so esse, desto stiller ist es geworden. Meine Kollgen haben sich dran gewöhnt, in meiner Familie essen einige "komisch" (vegan z. B.) das stört keinen mehr. Ich habe aufgehört, zu erklären, außer bei echtem Interesse. 

Ich glaube, es ist dem Menschen eigenes "Rudelverhalten"/Druck der sozialen Gruppe. Sobald sich jemand nicht mehr konform verhält, wird versucht, denjenigen wieder auf die Spur zu bringen, damit das Gruppengefüge nicht durcheinander gerät. Lass Dich nicht stressen, solange es Dir gut geht, mach Dein Ding.

Gruß Julia

Hallo Peter,

Mögliche Antwort für interessierte Frager:

„Du fragts nach meiner Ernährung?

Meine Ernährung ist die, die mich schlank hält, mir einen flachen Bauch macht (alternativ für Frauen: eine bessere Taille als in meinen 30ern haben lässt),

• eine Ernährung, die mich gut satt macht (insbesondere bei Männern: weiterhin mit Fleisch, also nicht etwa Körnerfutter),
• ganz ohne Heißhunger-Attacken (bei Frauen: ganz ohne Cellulite),
• die mich inzwischen das 6. Jahr ohne diverse Krankheiten und mit etwas Glück richtig alt werden lässt.

In 3 Worten beim besten Willen nicht zu erklären. Lass und bei einer guten Tasse Kaffee man drüber sprechen, wenn du magst. Wann hast du Zeit?“

bei mir ist das kein problem. mich fragt keiner mehr;--)

fragt mich einer, gibt es information satt...das ist den meisten zu anstrengend:-))

in der regel fällt es aber kaum auf. wenn ich im steakhouse die folienkartoffel weglass und dafür mehr auf salat und gemüse geh, bekommt das kaum jemand mit. muss ich auf besuch mal anderes essen, dann mach ich das und verbuche es unter metabolischer flexibilität. ich missioniere nicht aber ich mach auch kein grosses getöse, wenn es mal was anderes gibt; also nicht den veganerstyle. 

ja stefan, folienkartoffel da zuck ich:-))

aber im ernst, will damit sagen, man kann das unauffällig arrangieren. sollte zu wenig salat/gemüse da sein, isst man eben die kartoffel mit, oder wenn ich darauf appetit habe,ess ich die auch.

wie gesagt, meine einstellung ist im bekanntenkreis bekannt, Diskussionen werden vermieden:-)

trotzdem geh ich auch mal eine pizza mit essen, so dogmatisch nehm ich das nicht. hauptsache die linie stimmt, 90% korrekt. das ganze dann zyklisch und das ist wirklich im alltag gut umsetzbar.

Ganz einfach:

Da ich selber der eher unsichere Typ bin schliesst meine Umgebung darauf dass ich arrogant bin.

Somit werde ich erst gar nicht darauf angesprochen und ich habe meine Ruhe...

Hallo zusammen,

ich werde bei meinen EW-Shakes auch immer kritisch beäugt in der Firma, schließlich sind die ja nur was für Bodybuilder ;-).

Meine Familie zuhause isst auch immer nur einen Teil meines Essens, dafür lasse ich den Carb-Teil weg in der Ernährung meiner Familie. Meine Schwiegermutter meint, mein Voratsschrank sähe aus wie eine Apotheke und ich würde nicht "normal" essen. Ist mir aber alles egal, mir geht es gut mit "low carb", ich habe keine Rettungsringe um den Bauch, keine Fettleber, keinen Bluthochdruck, kein Prädiabetes wie früher als ich noch "normal" gegessen habe.

Ich habe mitlerweile gelernt, daß es kein "normales Essen" gibt. Jeder ernährt sich anders. Für mich ist das Essen, was meine Kollegen und meine Familie manchmal isst, auch nicht "normal", ich hoffe, zumindest bei meiner Familie setzt sich irgendwann mal durch, daß ihr "normales" Essen wie Pommes und Pizza Industriemüll ist..

Liebe Grüße, Nina

Ach ja, ich habe es aufgegeben, irgendjemand meinen Ernährungsstil zu erklären, die Mühe mache ich mir gar nicht mehr. Ich habe keine Lust mir Zeit zu nehmen und am Ende als spooky Kräutertante abgetan zu werden. Wirkliches Interesse an meiner Ernährung habe ich in den letzten 20 Jahren nur sehr selten erlebt. Wenn mich einmal ernsthaftes Interessen erkennen würde, wäre ich selbstverständlich gerne bereit, Auskunft zu meiner Ernährung zu geben. Das kam aber wie gesagt, vielleicht 1-2 Mal in meinem Leben vor..

Laß es einfach an Dir abfließen, Nina, und denke nicht darüber nach, was Andere [über Deine Ernährung] denken! Oder wir seinerzeit schon die Ärze sangen: "Laß die Leute reden und hör ihnen nicht zu ..." Wichtig ist doch, daß Du das tust, was Dir gut tut. Und wenn Du für Dich Gesundheit erzeugst, was willst Du mehr?!

Man kann Leute manchmal direkt mit der Nase auf etwas stoßen, doch wenn sie es nicht sehen können, sehen sie es nicht ... Die Wahrnehmung an sich ist wirklich eine sehr komplexe Sache.

Und in normal steckt eben auch Norm. Wer will das - mit einigermaßen wachem Bewußtsein - schon freiwillig sein ...? ;)

Das mit der Wahrnehmung stimmt so sehr. Leider.

Wie oft habe ich in letzer Zeit den Satz gehört "Letzendlich ist es egal was man isst, was zählt ist, dass man weniger isst, und sich mehr bewegt. Das ist die einzige Art abzunehmen".

Das schlimmste daran ist, dass ALLE die mir das fast schon Mantraartig runter beten, selbst nicht das Ergebnis haben das sie gerne hätten. Diese Leute sind nicht rank und schlank, muskulös, topfit und kerngesund. Bei weitem nicht da wo sie gerne wären. Im Gegenteil.

Dann wäre es ja auch ok. Dann würde ich sagen "Ist ja echt ein komisches System was du da hast, aber wenn es für dich funktioniert, dann Gratulation, weiter so!".

Hm.