Forum: Ernährung - "Nüsse sind Nüsse. Kein Hauptnahrungsmittel."

Hallo Ingo,

"Eier esse ich auch roh."

Würde ich mir an deiner Stelle noch mal überlegen. Manche Zeitgenossen reagieren empfindlich auf das in rohen Eiern enthaltene Avidin. Darüber hinaus ist die Eiweißaufnahme und Verwertung beim Verzehr roher Eier signifikant schlechter, als bei gekochten Eiern (Studien zu dem Thema hatte ich in einem anderen Thread schon mal verlinkt).

LG,
Thorsten

"Würde ich mir an deiner Stelle noch mal überlegen. Manche Zeitgenossen reagieren empfindlich auf das in rohen Eiern enthaltene Avidin."

Du zitierst also eine Studie, in der negative Effekte durch rohe Eier beschrieben werden, wo Ingo doch geschrieben hat, dass er rohe Eier isst und keine negativen Effekte hat. Dann gehört er ja zu, der deiner eigenen Aussage nach, überwiegenden Zahl derer, die nicht "emfindlich auf Avidin reagieren"!?

Wenn nur manche darauf empfindlich reagieren, dann tun es ja demzufolge die meisten nicht.

@Ingo

"was ist denn 'schlecht' an Nüssen?"

Nichts, aber es kommt auf den Kontext an.
Wenn Du mal gerade einige Kilos abnehmen willst, dann ist es sicher vorteilhafter sich mit Gemüse und magerem Fleisch satzuessen.

Liebe Grüße,

Schlecht ist das Fett ja, weil man davon recht viel essen kann! 

Stimmt, Andrea, da habe ich wohl den falschen Link erwischt gehabt. ;) Der hier paßt besser: https://www.strunz.com/de/news/was-soll-ich-essen-1.html Relativ weit unten ist darin zu lesen: "Nüsse sind Nüsse. Kein Hauptnahrungsmittel."

Doch ich weiß auch, daß das nicht die einzige Aussage von ihm dazu war.

Liebe Grüße.

... schon wieder Spam!

Hallo Anna, 

wie wäre es mit einer eigenen Webseite oder einem eigenen Blog um Werbung zu platzieren.

Spült sehr viel mehr "Nüsse" in die Kasse, da bin ich mir sicher.

@ Andrea: Du behauptest, edubily-Artikel seien schlecht recherchiert.Ohne Angabe von Beispielen ist das nur üble Nachrede.