08.05.2018
Hallo Nikolina,
"Ich möchte anfangen Eiweißshakes zu trinken. [...]
Und wenn ich diese Shakes zu mir nehme, MUSS ich dann eine Mahlzeit auslassen da sonst das Gewicht nach oben wandert?"
Das kommt ganz darauf an, was deine Zielsetzung ist, wie du dich sonst ernährst und ob du Sport treibst.
Eiweiß ist für den Körper in erster Linie "Baustoff" (Zellerneuerung, Regeneration, Hormone, Proteine, Blut, Immunsystem, etc.) und erst nachrangig Energieträger. Daher mus man Eiweißkalorien u.U. gar nicht komplett bei der täglichen Kalorienzufuhr berücksichtigen.
Was Preise angeht, da ist es wie bei Autos. Die Spanne reicht von BYD über Daccia bis zu Mercedes oder Bugatti. Den größten Teil der Alltagsanforderungen kann man i.d.R. schon mit einem einfachen Modell bestreiten, ohne dabei nennenswert Abstriche bei Komfort, Sicherheit oder (Alltags)Fahrleistung in Kauf nehmen zu müssen.
Grundsätzlich sollte der Eiweißanteil möglichst hoch sein (>= 80g/100g) und möglichst wenig fragwürdige Zusatzstoffe Verwendung finden. Auch die Geschmacksrichtungen sollten einem liegen, ebenso der Süßungsgrad.
Mein Tip: einfach mal verschiedene Typen probieren.
LG,
Thorsten